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更年期心慌失眠睡不着?百合助您清心又安神


自古以来,百合就被人们视为吉祥之物。它之所以被命名为“百合”,就是取“百年好合”“百事和合”之意。民间每逢喜庆佳节,常将百合作为礼品互相馈赠,江南城乡一带的人常把百合做成“百合如意糕”,“糯米百合粥”等款待客人。遇到儿女结婚,老人寿诞,全家团聚,总要吃百合做的食品,以示庆祝。


中医认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功效,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症

现代医学研究证明,百合含有秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1维生素B2维生素C、β-胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱结核病有明显的治疗作用,为理想的健身营养佳品。


我国宋代诗人陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句。百合质地肥厚,色泽洁白,醇甜清香,甘美爽口,为人们所喜爱。百合的吃法很多,蒸、煮、炒、烩、酿、蜜汁均可。

现介绍几款百合的食疗方,供您参考选用。

1、百合粥

食材:百合30g,莲子20g,大米100g,白糖适量。

做法:先将百合、莲子和大米分别淘洗干净,入锅同煮,沸后加入白糖,再煮至粥熟,放温即可食用。

功效:滋阴养肺,安神止咳的功效。适用于肺阴虚所致的干咳及心阴虚有热所致的失眠,慢性咽喉炎、肺结核等症。


2、百合清心安神汤

食材:百合50g,红枣15g

做法:水煎红枣去渣,取汁将百合煮熟,连汤服用。

功效:常吃有清心滋阴安神的功效。适用于神经衰弱、更年期综合症。



3、山楂银耳蒸百合

食材:百合250 g,山楂20 g,银耳20 g,冰糖200 g

做法:将银耳入开水60分钟泡开,煎去根,拣去杂质,放入钵内。冰糖用小锅加水溶化,倒入钵内。百合、山楂洗净也倒入钵,加水入蒸箱蒸60分钟即可。

功效:滋补强壮,延年益寿,清心润肺。适于便秘下血,月经不调,病后体虚,神经衰弱

用药需谨慎,请遵医嘱!(源于网络)


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