秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病，有“凉燥”和“温燥”之分，可出现声音沙哑、鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、头发干燥、口唇干裂、便秘等症状。对付秋燥首先就是多喝水，其次可以考虑食疗润燥，那么对付秋燥可以吃什么呢？
1、山药
山药是人类食用最早的植物之一，《本草纲目》中指出山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，质地细腻，且带粘性，日常食用可健脾益胃、助消化。中医用它来治疗肺虚喘咳、脾虚气弱、消渴等病症。
2、莲藕
莲藕肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，还含有丰富的蛋白质和各种维生素及矿物质。常吃藕粉有养血止血、调中开胃的作用。此外，莲藕富含膳食纤维，热量却不高，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。
3、白萝卜
现在正是吃萝卜的好时节，中医认为，白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品。中医五色养生中，色白属金，对应五脏中的肺，白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，可缓解便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良等症，具有较高的食疗价值。
4、雪梨
预防秋燥，润肺止咳吃雪梨再合适不过了。《本草纲目》曾有过类似记载，梨能“润肺凉心、清痰降火……”。因为梨中有配糖体及鞣酸等，加入川贝母、冰糖等把梨蒸了以后再食用，润燥生津效果更佳。
推荐食疗——无花果梨水
材料：雪梨1个，无花果4个，银耳半朵，干百合20克，红枣3颗，冰糖适量。
做法：银耳泡发去缔，撕碎；雪梨去皮去芯，切小块；将无花果、红枣、百合洗净后，和银耳、雪梨一起放入锅中，加足量的清水炖煮1小时，等到银耳的胶质炖出，汤水变粘稠，放入冰糖调味即可。无花果梨水有润肺止咳之功效。
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