霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气，含有天气渐冷、开始降霜的意思。
《月令七十二候集解》提到：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。
古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在人们看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方则解释为：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
高气爽，天气燥。随着霜降节气的到来，秋冬交接也就开始了，在这个季节交替的时候，干燥多风，很多人都会觉得嘴唇发干，甚至出现皲裂的情况。而且仿佛每年一到这个时候，嘴唇就会不由自主的变成这样，即使喝了很多水也不见好转。
嘴唇干裂除了缺乏维生素以外主要原因还是身体中比较缺水。因此，水的补充是非常必不可少的。尤其是办公室一族，长期坐在电脑前，受到辐射的影响更加应该多为自己补充一些水分。人体每天摄入水分的量应该在1500——2000ml左右，一次的饮水量应该控制在200ml左右最为恰当。
过敏体质人群，还可以用棉签将香油或蜂蜜涂抹到嘴唇上，保湿又可口。
心脑血管疾病预防
" 寒露不算冷，霜降变了天 " 的说法。季节交替时，天气多变，多种疾病容易复发。
很多人夏天的时候血压控制得很好，但一到秋季血压就频频升高，这是因为血管对气候的变化非常敏感，夏季血管处于舒张的状态，一旦遇到气温骤降，就会收缩，导致管腔狭窄，容易引起血管痉挛和血压波动，给心脏带来极大的负担。
秋冬时节，气温冷热交替不定，骤然变化使交感神经兴奋，毛细血管收缩，引起血压增高，更容易引发多种心血管疾病，这时，更要注意预防心脑血管疾病的发生。注意保暖，坚持测量血压，关注心脑血管病发先兆。
