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吃块萝卜喝杯茶，省得大夫开药匣，
昆仑灵芝长白参，不如来根萝卜根。
郑榕先生，看到这个名字大家可能想不起人，他就是1986版《西游记》的中的“太上老君”~
时年已经92岁的“太上老君”郑榕先生除了腰有点不好以外，眼不花耳不聋，血压血糖还算正常，实在难得（有一些低血糖）。真是如同他演出的“太上老君”一样健康、高寿。
▲1986版《西游记》中“太上老君”扮演者，郑榕先生。
得此高寿与生活质量，他难道真有神奇法术？当然不是，“太上老君”郑榕先生告诉我们，他最爱吃的养生食物就是最普通的东西：萝卜。
郑榕先生除了有书画爱好以外，很注意饮食生活上的调剂。他在接受一次采访时说：
“潍坊这个地方，现在是市，过去是县。历史上郑板桥曾在这里做过官，现如今则是以风筝最有名。这里产一种青皮萝卜，也叫‘脚脆’，是闻名遐迩的优良特产。”
“据清朝《潍县县志》载，潍县萝卜为菜、药两用作物，青者最良，清脆甘甜，年年为朝廷作贡品，亦可退心火、清积食……此言不假，如果患了感冒或消化不良，只要吃一节萝卜，喝几口醉茶，旋即病除。”
在民间，萝卜有“小人参”之称，其营养丰富，能帮人远离癌源，这些功效在其他蔬菜中是不多见的，小小萝卜厉害之处在于：
它所含的促进发育和细胞的再生的核黄素均超过柑橘、苹果、梨、桃等水果；
百克萝卜含维生素C达到30毫克以上，比梨子高5~8倍，能够让我们身体的氧化速度大大下降；
特有的芥子油和淀粉酶，集通气、消食、解毒、止泻等功效于一身；
有研究表明木质素可加强人体用来抵抗疾病及癌症的主要防御者淋巴细胞的产生，从而帮助抵御癌症。而萝卜中这种成分含量就很高~
萝卜中纤维比一般的蔬菜要粗，这就能更加能刺激肠道蠕动，有利于大便通畅，从而有效地预防直肠癌和结肠癌的发生。
吃一根萝卜，有这么多抗病、保健的作用，难怪这些懂养生的大咖一日三餐都想着吃萝卜啦！
当然，光吃萝卜还不够，我们得给萝卜找来合适的配菜~看看下面吧！
精选萝卜食谱冬天全部吃一遍啦！
萝卜+海带，化痰好得快~
材料
排骨，白萝卜，干海带，油，盐，小葱，姜
做法
1.排骨切块，萝卜切片，干海带提前泡开；
2.开水焯排骨，刨去血水，洗净排骨，去腥、去疝
3.换上一锅清水，放入排骨，葱、姜；
4.大火煮开，小火炖煮出来一锅原味排骨浓汤，慢炖时间长短自己控制。
5.海带、白萝卜切好，炒锅下油；
6.锅用葱爆香，然后下萝卜海带，加盐炒，调味。
7.然后把原味骨头汤舀入；
8.盖上锅盖把萝卜煮熟，出锅前放几滴醋。
9.出锅
这样把材料和汤汁分开做的方法比较好控制用盐的量，对身体好，味道也更好。
萝卜+羊肉，解腻又暖身
材料
准备青萝卜或白萝卜，羊肉500克，葱、姜、黄酒、精盐、味精等。
做法
将羊肉洗净去筋，切好，冷水烧沸，放肉去血水，出锅洗净。
萝卜洗净去皮，切大块焯水。
先将羊肉入锅，加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五成熟时，再将萝卜放入，用小火炖，加调味料后，即可食用。
羊肉是冬季驱寒标配，改善血液循环，养肝护肝，虽然比较平和，但依然属热性，加入微凉的萝卜就可以让性味更平和。对于有咳嗽、支气管扩张的朋友，更是不要错过。
萝卜+葱，感冒去无踪
材料
白萝卜、小葱
做法
1.将香葱洗净，摘好。
2.白萝卜洗好，可以不去皮也可以去皮，
3.鲜姜去皮，切末。
4.炖锅大火放油，姜末葱末先炒香，放入萝卜片煸几下，调味，
5.加水，然后盖上锅盖，焖一下。
6.等到萝卜软了就可以吃啦！
萝卜+梨，润肺无敌
材料
梨2个，萝卜若干
做法
1、萝卜、梨洗净。
2、切块放进榨汁机即可。
3、胃不好的，萝卜汁不要喝冷的~
萝卜的营养功效整体差异不大，但有很多种颜色，不同颜色的萝卜是否有不同的功效？
这里给大家说说不同颜色的萝卜如何食用~
生吃促消化，熟吃补气。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。
生吃养血，熟吃补身。用油爆炒是最好的食用方法，胡萝卜与排骨煲汤，营养 倍增。
富含蛋白质、维生素C以及膳食纤维。具有利尿、消食等功效。
淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高，具有健脾，防治痰多、口干舌燥等功效。
提醒：吃萝卜后宜间隔2小时左右再吃水果、药物。
萝卜最早出现在我国先秦时期，现在还是日本的“长寿菜”，荷兰人的“国菜”之一，大家赶紧把萝卜吃起来~今天家里必须吃一点哦~
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