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进入禽流感高发季节 预防是关键!



进入禽流感高发季节  预防是关键!



       冬春季是人感染H7N9禽流感的高发季节,随着气温逐步降低,外环境中的H7N9禽流感病毒渐趋活跃。近期,我省各地人感染H7N9禽流感疫情上升趋势明显,疫情的发展变化牵动着广大市民的心。
       由于所有人对H7N9流感病毒均易感,且该病种具有较高的病死率,因此,广大市民群众,特别是从事养殖、分拣、运送、销售、宰杀禽只的从业人员,以及老年人、孕妇、患有慢性病基础疾病(如高血压糖尿病)和免疫功能低下者需要特别注意防范。
什么是人感染H7N9禽流感

       人感染H7N9禽流感是由H7N9流感病毒引起的一种呼吸道传染病。主要传染源可能为携带H7N9禽流感病毒的鸡、鸭等禽类及其污染的物品和环境。

       人感染H7N9禽流感可以经过呼吸道传播或者密切接触带毒禽类的分泌物或排泄物而感染,或通过接触被病毒污染的物品和水等环境传播至人。



       人感染H7N9禽流感潜伏期一般为7天左右。患者一般表现为流感样症状,如发热(体温在38℃以上)、咳嗽、少痰,可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适,重症患者可发展为严重肺炎和呼吸困难,其中重症肺炎病例常可合并急性呼吸窘迫综合征、感染性休克,甚至多器官功能衰竭导致死亡。




如何预防人感染H7N9禽流感呢?

切记避免与禽类不必要的接触,尤其是与病、死禽的接触,必须接触时,需注意个人防护。
购买禽类产品时,请选择到正规的销售场所购买经过检疫的冷鲜产品(例如“杀白鸡”)。
在食品加工中,一定要做到生熟分开,最好佩戴手套。食用时,生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。
家禽养殖、销售、宰杀人员在接触禽类时要做好个人防护(戴手套、口罩、穿工作服),接触后注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
保持良好的个人卫生习惯,加强体育锻炼,增强体质,提高免疫力也是很必要的。
若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时,应戴上口罩,尽快到医院就诊,并务必告诉医生自己发病前是否接触过禽类及其分泌物、排泄物或者到过活禽市场等情况,以便医生作出针对性的诊治。



临近春节,想吃鸡、鸭等家禽该咋办?


       春节临近,拜神祭祀也好,请客吃饭也好,大家的饭桌上少不了鸡肉、鸭肉,而且很多人特别喜欢现杀现烧,认为这样才美味可口,也有人喜欢烧的七成熟,做成一碗鲜嫩的白切鸡。那么这样吃鸡和鸭安全吗?    

       专家建议:由于携带H7N9流感病毒的禽类及其污染的物品和环境是主要传染源,因此要尽量避免接触活禽,所以现杀现烧不可取。

       想吃鸡、鸭等家禽怎么办呢?可以到正规的超市或农贸市场购买经正规部门检疫确认安全的冷鲜禽类产品,其实冷鲜产品一样美味。

       目前供应舟山本岛主城区的家禽实行定点屠宰、集中检疫、分散经营、“杀白”(即家禽经杀死脱毛处理)上市政策。每只“杀白”后的鸡都要在脚上套脚圈,标注“一证两标”,即动物产品检疫合格证明、家禽检疫合格标志和企业产品标识。




       至于食用冷鲜鸡肉,只要经过高温加热、充分煮熟煮透,是不会染上病毒的。鸡蛋煮沸5—10分钟后,可以完全杀灭流感病毒,炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。需要注意的是,六七分熟的鸡排、带血丝的白切鸡等未完全熟透的家禽最好不要食用!




       掌握了上述知识后,还得告诉大家,随着病毒被发现以及检测方法的成熟,只要做到早就诊早治疗,医院完全有足够的救治时间。

人感染H7N9禽流感是可防、可控、可治的!



普陀区疾病预防控制中心宣



转载自 健康舟山 微信公众号




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