【品种分析】草果生长环境恶化 _ 药最网

为弄清楚草果的历史与现状，笔者今年4~5月份多次来到云南，历时半个多月，每次深入云南草果的主产地，通过多个草果主产地实地考察和座谈，结合笔者近四十年的中药材工作经验，对草果有了更深刻、直观的认识。

草果生长特征明显

草果是一个十分“娇嫩”的植物，既喜欢温暖湿润的气候，又怕热、怕旱，怕霜冻怕雪灾。所以冷空气、下雪、持续降雨、冰雹、高温干旱等都是它的天敌。特别是在扬花期，显得格外脆弱，冷也冷不得，热也热不得，就像一个弱不禁风的老人。草果喜荫蔽、潮湿、温凉、土壤肥沃疏松的环境，宜选择在遮阴度为60~70%的阔叶林下种植，以常年有流水的山凹中种植为好。

由于受气候、山地、土壤、价格等条件制约，草果大多种植在海拔1100~2300米山区的树下坡地，大多是树高林密，道路是崎岖难行。农民种植后很少去管理它，一是路途远、二是靠天吃饭，所以管理很粗放。农民一般都是在草果即将成熟、快要采收时才上山去住下来。鲜草果采摘后他们就把老杆砍掉，以利新枝杆生长。鲜果则就地烘干，前后要辛苦一个多月。

从草果的种植环境与生物学特性来看，说明从种植的粗放性到扬花期的敏感性，都注定草果是一个靠天吃饭的经济作物，所以灾害天气往往会刺激关注者的神经，非常容易引起草果的波动。

一年受灾，三年减产。草果种植多为种子育苗后倒栽，一株草果可长出十多片叶子，可长2~3米高。正常情况下，这株草果苗子生长一年后根部会孕育1个花苞和2个芽苞。花苞与芽苞次年春天先后萌发生长，花苞4~6月开花9~12月成熟，这棵母本植株则为花苞和新植株提供光合作用和营养。芽苞长的晚但长得快，秋季高度可达2~3米，达到或超过这棵母本植株。这棵母本植株在农民收割草果时一般都被割掉，从而保证新的植株营养充足。这棵母本植株如若不被割掉，它还能生长1~2年后才会自然干枯死亡。

正常情况下，草果倒栽后第一年可长1~2米高；第二年新长的1~2个芽苞可长到2米以上；第三年新长的2~4个芽苞可长到3米以上。前三年草果只长杆子和生长壮大根系，只有少量生长旺盛的会长出个别花苞但产量很少，大部分是第三冬季孕育花苞，第四年才有产量。

所以说今年被冻死的草果，虽然根部能发出芽苞，但却等于重新栽种一样，前三年只长杆不结果，受灾轻的也要待第三年才能有少量挂果。

草果属于林下经济植物。数十年来，云南当地政府把种植草果作为一个扶贫项目，增加了人们收入，特别是对少数民族聚集区，草果收入占比较大，改善了一方群众的生活水平。特别是2000年前后的高价，导致种植积极性空前，但近5年草果价格低农民收益一直偏低。原因一是植株老化；二是自然灾害频繁。

近年现状：植株老化灾害频繁

调研中观察到，近年草果新种植的很少，2000年前后种植的株龄老化现象日益凸显。伴随着盛果期的结束，衰果期的来临，草果产量呈现逐年下降的趋势。有的株龄达到30-40年之久，普遍的达到10-20年。

多数植株表面上看枝叶繁茂，开花也甚多，但只开花不结果的现象十分严重。在产区我们时常可以看到一窝几十株苗的草果，出现挂几个果甚至一个果也不挂的情况。

近年来全球极端天气增多，所以草果的生长处于一个极端脆弱时期，产量的多少完全是靠天吃饭。草果既喜欢温暖湿润的气候，但又怕热、怕旱，还怕霜冻、更怕雪灾，特别是花期更是极为敏感。

考察中得知：草果近年来生长环境是不断恶化的，它就像一个病人，虽然得到了治疗，但其身体的恢复和免疫力的提高是一个漫长过程。草果在不断恶化的环境下生存生长，灾害是难以避免的。

2010年的大旱，对多数区域的草果是造成了重创的；2013年的雪灾虽然没有今年严重，但对草果还是造成了较大影响，因而导致2014年、2015年的减产；今年1月24~25日百年不遇的大雪灾，对草果的影响是空前的，确实是一场特大灾难。（刘红卫）

投稿邮箱：zycyzk@126.com 编辑：志云

【品种分析】草果生长环境恶化

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