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【中医养生】立春了,初春吃什么最养生?

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来源:山西省中医院


立春了,这个时候气候还不够稳定,比较容易感冒,保养显得尤其重要。初春养生吃什么好呢?今天给大家准备一些适合初春节气食用补养的美食,从今天开始,这段时间大家补养起来吧!


蜂蜜



蜂蜜百香果茶


配料:


百香果2个、蜂蜜2勺、凉白开水少许


烹饪步骤:


1.准备好材料

2.百香果用刀轻轻划一刀,再用手掰开, 用勺子把果汁和果肉一起勺进杯子里。
3.加两勺蜂蜜
4.搅拌均匀
5.加入适量凉白开水搅拌一下。
6.酸酸甜甜的蜂蜜百香果茶就做好了!



韭菜



韭菜炒鸡蛋


配料:


韭菜250克、鸡蛋100克、盐5克、鸡粉5克、料酒5克、胡椒粉5克、香油5克。

烹饪步骤:

1.韭菜洗净,顶刀切寸段,放入盘中备用。
2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。
3.锅烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液,炒熟打散,放入漏勺备用。
4.锅中下油10克,烧热下入韭菜,大火炒香,放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。
5. 然后放入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀出锅,淋香油装盘。



樱桃



樱桃罐头


配料:


樱桃250克、冰糖50克、白糖20克、蜂蜜一勺

烹饪步骤:


1.樱桃放到盆里用水清洗干净,去蒂。
2.放到盘里空干水分。
3.起锅,找一个无油的盆放入300克水,把冰糖、白糖放入水中融化。
4.水开冰糖融化后放入樱桃煮两分钟,关火盖上锅盖闷两分钟,出锅前加一勺蜂蜜
5.放入消毒好的玻璃瓶冷藏一晚吃起来效果更佳(⊙o⊙)哦!


小葱



葱花面


配料:

小葱一把、鸡蛋挂面100克、蚝油一小勺、味极鲜酱油一小勺、盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克

烹饪步骤:

1.准备葱花和挂面。
2.给碗里放入蚝油,味极鲜,盐,鸡精,胡椒粉。
3.烧一锅开水,水开后放入挂面,再滴几滴油,煮熟后捞出。
4.放入料碗里搅拌均匀。
5.撒入葱花。
6.烧一锅热油。
7.油热后舀一勺浇在葱花上即可。
8.一碗香喷喷的葱花面就做好了。



--END--


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