春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品，避免油腻生冷食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。
春天是肝旺之时，酸性食物吃太多会使肝火更旺，损伤脾胃。可以选择一些味甘性平，富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
“春捂秋冻”，春季气温反复变化，中老年人代谢功能和调温功能比较差，一旦遭遇“倒春寒”受凉，极易感染疾病。尤其是北方春季多风，是支气管炎和哮喘等疾病多发时期，所以应严防感冒，防止肺部感染。
因此，为了对抗倒春寒，不要过早脱掉冬装。气温回升较大的时候，也不要过多减衣，应随身携带外套，早晚尤其要注意保暖。
天气逐渐转暖，但早晚天气依然较冷，风邪渐增，此时整个冬天吃的肉类、补品等热性食物及在暖气环境下积攒下的内热，会随着大地复苏在人体中生发出来，此时，很容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况，也就是俗称的上火。
此时应多吃新鲜蔬菜、水果，清淡饮食，以补充人体水分。菠菜、韭菜等都是不错的选择，注意少吃油腻食物。
春季养生重在养肝，肝脏需要干糖原，因此，春季可以适当多吃一些甜品，这样对养护脾胃很有帮助，但糖尿病病人要注意控制甜品，减少糖的摄入。
饮食上选用温性食物进补，这样可以平和情绪，疏肝理气。建议多补充如荞麦、薏仁、豆浆、苹果、芝麻、核桃等食物，还可以适当吃一些梨、藕、荠菜、百合等。
春季，人们常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天又昏昏欲睡。
这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部供氧量显得不足，而产生的“春困”现象。 对此，建议积极做好身体协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。
中医认为，脾胃乃“后天之本”，也就是人生存的根本。好的脾胃能提高人身体免疫机能、防老抗衰。因此，早春更应该注意调理脾胃。
那么，如何调理脾胃？
首先，饮食要有规律，定时定量，不要暴饮暴食；饮食清淡，多吃粗粮。其次，注意保暖，少吃生冷食物。再次，平时多锻炼，经常保持良好的情绪，对脾胃调理也是非常重要的。
春季养生牢记六个“不”
不要“蜗居”，多运动、运动。
来源：全国卫生12320
