在药店里，有种药品，便宜的只要3～5元，贵的却要几十元甚至上百元。是何种药差价有这么大呢？也许有人已经猜到了，这就是维生素等营养药品。如果你问起店员为何售它们价相差数十倍，店员肯定会回答你，一个是天然的，一个是人工合成的。
化学结构：天然=人工合成
自从1933年，人类成功合成维生素C以来，维生素系列产品已经被广泛应用数十年了。专家们研究发现，人工合成与天然的化学结构式完全一致，它们在消化吸收和功能上也没有任何区别（但维生素E例外）。
另外，作为药品出售的，有国药准字号的化学合成的维生素产品，必须符合《中国药典》等相关法规规定的药品质量标准，一般实际含量是标示含量的95%以上。而非药品、作为保健食品出售的某些天然维生素，实际含量可能连标示含量的50%都不到。如果把某些含量较低的保健食品类维生素当药品来治疗某些维生素缺乏症，后果不堪设想。
也许你不愿意相信，但是事实却是如此，大部分情况下，人工合成的维生素吸收率是远高于天然维生素的（维生素E例外）。
药学专家研究发现，不同种类的维生素，合成的与天然的吸收率会有明显不同。如叶酸，人体只能从动物肝脏中吸收10%左右，而对药用的叶酸片的吸收率超过30%；另外还有维生素B2，食物中的天然维生素B2，人体吸收率在50%左右，而人工合成的则接近100%。
但是也有个别例外，天然维生素E的吸收率是人工合成的3.5倍。这可能与两者化学结构式不完全相同有关。
另外，由于人工合成的维生素比较稳定，而天然维生素产品较易氧化分解，因此，天然维生素保质期相对较短，且对贮存条件要求更高。这也是天然维生素售价高的原因之一。
如果你想服用维生素C增强体质预防感冒；想服用维生素B2治疗口腔溃疡；想服用维生素AD治疗夜盲症和缺钙，请选用价格低廉，纯度高且是国药准字号的人工合成维生素，而且最好选用单方制剂。
如果你自觉身体健康，没有缺乏各种维生素的症状。但是感觉最近吃得不好，担心营养跟不上，同时又愿意接受相对较高的价格，则可以选用保健食品标识的天然维生素。这些产品更适合没有明显缺乏症状和疾病的健康人群，偶尔吃一些，无伤大雅。但切记，无论是为了保持年轻貌美、健康活力，均不可长期大剂量使用，否则适得其反。
