你知道香菇怎么吃嘛
当然是用嘴吃啊
这不是废话么
我的意思是
怎么洗？怎么煮？
哦，用手洗啊，用嘴吃啊
下面这个新闻大家可要注意啦！！
浙江稠州一位大妈，
只因为吃了一只香菇，
居然住进了医院，
这到底是怎么回事呢？
△ 视频自江苏公共·新闻频道《新闻空间站》
这位50多岁的大妈来到医院时，
捂着肚子直喊疼。
接诊医生马上对病人做了胃镜检查，
结果让他大吃一惊。
义乌稠州医院功能科主任王伟飞：
胃镜下面看到12指肠部位，
就是胃和肠交接的地方，
全部被香菇堵满，外面这些都是比较碎的，
里面还有一个更大的整个的香菇，
大概有7厘米左右。
7厘米大的香菇，
怎么会跑进只有3厘米宽的12指肠部位呢？
原来，前两天，
大妈在家做了一个香菇炖排骨汤，
因为时间紧，来不及泡发干香菇，
她就直接把干香菇和排骨放到锅里一起炖，
吃的时候也没有仔细咀嚼，
将其中一个香菇直接整个吞了下去。
结果到了第二天，胃就开始难受了。
义乌稠州医院功能科主任王伟飞表示，
胃里面因为有胃液，有胃酸，
比泡在水里面泡发的还厉害。
对病情进行紧急评估后，
王医生采取了碎石取石术，
分次取出了香菇。
小编提醒大家，
干香菇一定要泡发后再食用。
而且，香菇这样的菇类清洗起来也有讲究。
有人以为，只要把表面的泥沙洗掉就可以了，
其实这样并没有洗干净！
正确做法
应该将菌菇在温水中浸泡一小时，并用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开，好让里面的泥沙等杂质能够落出来，特别是干香菇，不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分，应该用足够多的水泡着，再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。
-THE END-
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