【南浔】第一季度消毒餐饮具随机抽检重点结果公示

为提升餐饮具消毒质量，保障群众用餐安全，预防肠道传染病的发生，南浔区卫生监督所对辖区内3家餐饮具集中消毒单位开展第一季度卫生监督检查并进行随机抽检。

1．消毒工艺流程是否按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置；

2．清洗环节使用清洗剂的索证索票以及检验报告是否合格有效；

3．生产用水是否符合生活饮用水卫生标准；

4．从业人员是否持有有效健康证明；

5．包装环节从业人员二次更衣与衣帽口罩是否正确有效佩戴情况；

6．卫生管理制度是否健全；

7．生产的消毒餐具外包装上是否按规定标注了厂名、厂址、生产日期及保质期等。

同时，现场进行卫生监督随机抽检，在每个单位抽取消毒后准备使用的餐具10套，送往市疾病预防控制中心进行检测。