采访专家：江苏省中医院普内科主任中医师陆为民
江苏省中医院药学部副主任中药师庞会明
绿萼梅治疗肝胃气痛
绿萼梅芳香行气入肝胃，能疏肝解郁，理气和中，对于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛，嗳气纳呆等有一定疗效，可与柴胡、佛手、香附等配伍。国医大师徐景藩教授在行医中也经常使用五花饮治疗肝胃气痛，五花分别是绿萼梅、佛手花、代代花、白残花、合欢花。我们日常可用绿萼梅3g、陈皮5g、佛手花5g泡茶代饮。
绿萼梅治疗梅核气
咽中似有梅核阻塞、咯之不出、咽之不下，这种情况称之为梅核气，多因情志不遂，肝气瘀滞，痰气互结，停聚于咽所致。绿萼梅芳香行气，化痰散结，治疗梅核气可与半夏、厚朴、茯苓等同用。我们日常可用绿萼梅3g、川朴花3g、木蝴蝶2g、生甘草2g泡茶代饮。
梅花粥
取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。
梅花蜂蜜茶
白梅花3--6朵，蜂蜜适量，用沸水浸泡，代茶饮。用于暑热或热伤胃阴的心烦口渴。
