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石莲子为睡莲科水生草本植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn)的种子，又名甜石莲。石莲子在中医上认为是味甘、涩、微苦，性寒的一种食物，石莲子可以清利湿热，还有很好的开胃进食及静心宁神的作用，对于涩精止泄也有好处，石莲子还可以主噤口痢和呕吐不食之症，另对于一些人有心烦而失眠的或者是男生有遗精，或者是女性带下问题都可以使用石莲子。因此，石莲子是一种具有极高营养价值和药用价值的绿色食品。可是，近年来市场上一些商贩为了谋取利益，有以豆科植物南蛇竻的种子(药名称苦石莲)来冒充石莲子，且大小外形很相似，让人难分辨，从而影响到临床用药疗效，危害人们身体健康，购买时需注意鉴别。
一、真品石莲子
果实呈卵圆形或椭圆形，两端略尖，表面灰棕色至黑棕色，平滑，有白色霜粉，先端有圆孔状柱迹或有残留柱基，基部有果柄痕;果皮极坚硬，不易破开，破开后内有1颗种子，卵形，种皮黄棕或红棕色，不易剥离，子叶2枚，淡黄白色，粉性，中心有一暗绿色的莲子心;闻之气微，口尝味涩微甘。
二、伪品苦石莲
干燥种子呈椭圆形或长圆形，两端钝圆，外表黑褐色或暗棕色，光滑，有的具细密的环状横纹或横裂纹，基部有株柄残基，旁有小圆形的合点;质亦坚硬，不易破开，种皮内表面灰黄色，平滑而具光泽;除去种皮，可见2片棕色肥厚的子叶，富油质，子叶中间有浅棕色的胚芽及胚根;闻之亦气微，但口尝味极苦。
三、鉴别要点
正品石莲子果实呈卵圆形或椭圆形，两端略尖。表面灰棕色至黑棕色，平滑。果皮极坚硬，砸碎果皮后，可见椭圆形种子一粒，种皮红棕色，口尝味涩微甘。而苦石莲的种子呈长圆形，两端钝圆。表面乌黑色或棕黑色，有光泽和细密的环状横纹。有长圆形种子一粒，种皮黄白色或淡棕色，口尝味极苦。
以上两种药材虽同名为石莲，其大小外形也很相似，但一甜一苦，且亦不是同科植物，同时其功效主治大不相同，苦石莲为散瘀止痛、清热祛湿药，不具备石莲子的各项功效，故临床用药上不可代替石莲子。
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