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补钙食物第一名居然不是牛奶,打死也猜不到!

  

  小孩子爱啼哭、易惊醒、入睡后多汗、厌食偏食......

  青少年腿软、抽筋、乏力、烦躁、精力不集中.....青壮年易倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易感冒.......老年人牙齿松动、脱落、明显的驼背、失眠易怒驼背......都有可能是因为缺钙造成的哟!

  一提到缺钙,大家普遍第一反应就是喝牛奶但小羊告诉你,补钙食物第一名其实并不是牛奶

  

  10. 燕麦每100克燕麦含钙186毫克

  

  各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

  9. 黑木耳每100克黑木耳含钙247毫克

  

  黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

  8. 泥鳅1份100克泥鳅含钙299毫克

  

  同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。值得一提的是泥鳅比牛奶含钙多。一袋牛奶(250克)含260毫克钙,虽然看上去很可观,但也少于1份100克泥鳅所含的299毫克钙

  7. 豆腐干每100克豆腐干含钙309毫克

  

  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  6. 芸豆每100克带皮芸豆含钙349毫克

  

  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

  5. 奶酪每100克奶酪含钙约659毫克

  

  奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

  4. 牛奶100毫升全脂牛奶含钙676毫克

  

  牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。

  3. 榛仁每100克炒榛子含钙815毫克

  

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

  2. 虾皮100克虾皮中含钙991毫克

  

  虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症,饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

  1. 芝麻酱每100克芝麻酱含钙1057毫克

  

  要说钙含量最为丰富的不能算牛奶,在日常食物中含钙量最丰富就是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。芝麻还含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

  食醋睡前一杯陈醋补钙哦

  

  食醋本身没有钙元素,按理说是不能增加人体内的钙含量。但据研究,人体对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙,但夜晚人们入睡后不再进食,人体仍需要一定量的钙,就只有向骨骼索取。因此,夜间骨钙的丢失量是最大的。

  专家建议,睡前应补一定量的钙,最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收。同时,由于睡前人体的含钙量较少,这时摄取的钙质能很快被吸收。

  别瞎补钙,不同人群缺钙表现也不同

  

  1、孕妇及哺乳期妇女当感觉到牙齿松动;四肢无力、经常抽筋、麻木;腰酸背疼、关节疼、风湿疼;头晕,并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时,就应诊断为缺钙。

  2、成年人成年以后,主要是中老年人大多因钙的流失而造成缺钙现象。症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼,腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等。

  3、青少年青少年缺钙会感到明显的生长疼,腿软、抽筋,体育课成绩不佳;乏力、烦躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等。

  4、青壮年当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时,就应怀疑是否缺钙。

  想补钙,食物搭配起来吃效果更佳

  

  1、烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。

  2、把豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生素 ( 维生素食品 ) d,可促进豆腐中钙的吸收,使钙的生物利用率大大提高。

  3、西红柿炒鸡蛋、雪里红炒黄豆等“补钙”作用也不错。

  4、菠菜、苋菜等绿色蔬菜 ( 蔬菜食品 ) 先焯一下。

  5、把大米先在温水中浸泡一下,或多做发酵的面食。

  6、黄豆发芽后食用,可促进钙的吸收和利用。


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