作为“超级食物“，菠菜富含大量营养成分。首先，含有的叶酸可以帮助机体细胞新陈代谢，修复DNA。其次，含有丰富的纤维与抗氧化剂，例如维生素C。生吃菠菜或者稍微烹饪一下能够避免营养成分的丢失。
富含水分和清爽怡人，西瓜也具有大量的抗氧化剂，例如谷胱甘肽，能够增强免疫力，抗感染。在靠近瓜皮的部位更为丰富。
卷心菜同样也富含谷胱甘肽，因而也能增强免疫力。寒冷的冬季，价格便宜，拿来炖汤，待抗氧化物质慢慢炖出来后，可以增加食物中的营养价值。
不要小看这种蘑菇的营养价值，白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。
在生病的时候，一抓的量就可以力挺你的免疫系统。四分之一杯的量就包含了每天维生素E需求量的一半，足以帮你增强免疫系统。杏仁还含有核黄素、烟酸和B族维生素，这些都可以帮助对抗疾病。
在杂货店很容易买到并且方便与其他食物搭配，西兰花可以说是最基本的免疫力增强食物。有研究证实西兰花中的一种化学物质能够帮助刺激小鼠的免疫系统。此外，含有大量的营养物质可以保护机体免于伤害。包括维生素A，维生素C和谷胱甘肽。
