银耳莲子粥，是大家公认具有清火润肺功效的粥，其实加上一点胡萝卜，它的效果会更好哦，尤其对还属于生病状态的宝贝而言，增加了消炎的作用。今天，为大家介绍的就是这款具有消炎润肺作用的胡萝卜银耳莲子粥，有需要的快点跟我来哦！
材料：胡萝卜、银耳、莲子、大米
做法：
1、莲子浸泡半小时到1小时，去芯；
2、银耳提前泡好，撕成小块；
3、胡萝卜去皮，切小块；
4、大米简单清洗后，与其他处理好的原料，一起放入高压锅中；
5、加适量水，改好盖子，接通电源，按下煮粥键，25分钟后，一碗晶莹香软的胡萝卜银耳莲子粥就完成了。
烹饪技巧：
1、莲子泡1个小时有可能不够软，但没关系，高压锅煮后，就会足够酥软了；
2、怕苦的话，可以把莲心去掉，但其实不去莲心，也不会很苦的；
适应人群：
1岁半以上的宝贝及全家
推荐理由：
自古以来，银耳都被认为是强精补肾，滋阴润肺的佳品，而莲子也是具有清火、补脾、益肺的作用。这两种食物对于患肺炎以及内热的宝贝来说都是非常好的选择。而胡萝卜的加入，由于富含胡萝卜素，更增加了消炎、提高免疫力的作用。这样的一款香软的胡萝卜银耳莲子粥，对生病尤其是患肺炎的宝贝来说，比任何肉蛋等高营养食物都更为适合！
