茶和鸡蛋
茶蛋是一种大众化的水平,但是吃多了不利于健康。因为茶叶中单宁酸能使蛋白质变成难以消化的凝固物质,影响人体吸收和利用。我们知道鸡蛋是一种高蛋白食物,所以最好不要用茶水煮鸡蛋吃。
茶和药
茶叶中的鞣酸、咖啡因和茶碱可与某些药物起化学反应,影响药物吸收。使用茶水服用镇静药物(如安定),会使药物的镇静作用抵消或减弱。
茶和酒
不少人喜欢酒后饮茶,认为可以润燥解酒、消积化食,但这样做对我们的肾脏是非常不利的。因为酒后身体内的酒精转化的乙醛没有完全分解,茶碱的利尿作用使残余的乙醛进入肾脏,对肾脏造成损害。
茶和糖
人们饮茶就是借助茶叶刺激自己的消化腺,促使消化液的分泌增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性清热解毒。但是在茶里加糖就会使这些功能降低。