中草药的那点事（一）

一是从文字学的角度，介绍中草药药名的来历，比如人参的参，很多人知道它念 参加的参，也知道它和 “人”连在一起，就读参和身体的身发一个音，再往深里说，天上还有个星叫参星。有点文化的人也知道，参星对应地上的哪个位置，古人看到参星会联想到什么一般人就不一定能知道得那么详细了。

二是从植物学的角度来说，中草药的生长习性。哪个地方适宜生长哪个品种的中草药?哪个地方的中草药药效最好？中草药作为植物在地上长什么样，加工成药材又是什么样子，让大家对中草药一目了然。

三是这些中草药都是干什么用的，它们能治疗哪些疾病，或者它们组合在一起称为方剂，能治疗哪些疾病，在服用中草药的时候，还有哪些禁忌。

四是这些中草药都有哪些迷人的，或凄婉的传说，以及一些动人的故事，这样我们就能全面地了解中草药，对我国传统的中草药有一个，全面深刻的认识。

我国的中草药，博大精深 历史悠久，主要由植物药(根、茎、叶、果)，动物药(内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成，因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。中国各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学--本草学，现在中国各医学院校都开设了天然药物这门课，所讲述的内容就是通称的中草药。

中药有四气五味，四气又称四性，是指药性的寒、热、温、凉；五味指药物的辛、酸、甘、苦、咸，中草药的气 味不同，其疗效也各异，中草药的应用形式多种多样，有用药物加水煎熟后去渣留汁而成的汤剂，有研磨成粉末状的粉剂，还有丸剂 膏剂 酒剂 片剂 冲剂 注射剂等。

科学技术的进步，创造了化学药和生物药，第二次世界大战以后整个药学，从研究技术、生产技术，到专业管理技术都获得了长足的进步。同时，曾经长期相对停滞的中草药，也随着科技和管理的进步而获得了新发展。

中草药已有三个发展阶段：第一阶段 是传统的丹、丸、膏、散；第二阶段 是以水醇法或醇水法为主的提取，粗处理技术与现代工业制剂技术相结合而制成中成药；第三阶段 是运用现代分离技术和检测技术精制化和定量化的现代中草药。

下一讲：中草药的分类