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天天吃粗粮和蔬菜 为什么还会便秘?


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据说在十个减肥er当中,有九个都很在乎自己能不能每日一便。


小编身边有个正在减肥的妹纸,吃的是减脂餐,可是吃了没到半个月,反倒把自己吃成了便秘体质!


她的主食都是意面,通心粉,杂粮,薯类食物等等,而蔬菜则大多是水煮的西兰花,胡萝卜等等,配上鸡胸肉,水煮蛋等蛋白质。天天吃粗粮和蔬菜,为什么还会便秘


其实,我们可以简单来回顾一下妹纸的减肥餐:鸡胸是水煮的,蔬菜是水煮的,杂粮是清蒸的...完全没有油啊!


吃的不够油和便秘的关系


很多人以为便秘就是吃很多的粗粮和喝水,却发现根本不能改善状况。


那是因为粗纤维食物的确有利于粪便的排出,但前提是肠道要有一定的推动力,而这推动力多来自于肠道中的油脂。


如果没有油脂的润滑,被肠子吸收走了水分的粗纤维食物,会越来越干结,全部堵塞在肠道中,再怎么吃纤维丰富的食物也没有任何效果。


解决便秘的三大核心


1.足够的原材料

节食减肥的女性常常发生这种情况。一旦食物量低到一定程度,不仅引起胃里的饥饿感,还让肠道瘪瘪,没有足够的食物残渣来刺激肠道蠕动,自然就会失去正常的排泄功能。长期节食很容易导致肠道功能紊乱,恢复起来难度很大。解决方案是增加食量到七成饱,体积一定要够,比如蔬菜之类富含纤维的填充物要多。


2.足够的纤维

虽然没有严格节食,但是主食几乎不吃粗粮,或者只是买“玉米馒头”那样以精白面粉为主的伪粗粮食品,喝一点小米粥;蔬菜数量远远达不到一斤水平,高纤维的豆类和薯类也很少吃,那么膳食当中就没有足够的纤维。要知道大肠主要是靠纤维吸水来填充体积的。如果纤维太少,大肠蠕动就严重不足,不仅排便速度慢,而且大大增加肠癌的危险。解决方案是把一半白米饭白馒头换成粗粮、豆粥和薯类等,燕麦、红薯和红豆绿豆等特别值得推荐。


3.足够的体能

很多女性并非没有便意,但总觉得肠道没力气而出不来。这种类型的人多半身体很软,肌肉很少,消化吸收能力弱,内脏功能低下,肠道蠕动能力不足。解决方案是加强营养和增加运动。适量的运动能极大地改善体能,促进血液循环,从而提高肠道的蠕动能力。同时吃改善消化吸收的食物,增加蛋白质,补充维生素和微量元素,使内脏肌肉得到恢复,排泄自然会顺畅起来。


减肥的黄金原则是低能量平衡膳食,外加适量运动改变行为。


只要能做到以下几点就能收到意外效果:

1.不要要求快速,一星期以0.5-1KG为宜,减重的同时还要顾及均衡营养。

2.减肥首先是为了自己的健康和身材而减,所以要有强烈的动机。

3.减肥一定要搭配适量运动,运动就要有恒心和毅力。

4.减肥不等于减重,塑身和健康的体格才是我们的最终目的,牢记这一标准,一定能将减肥进行到底!




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