中草药的那点事（二）

《神农本草经》中按照毒性强弱，用药目的不同，分成上、中、下三品。

《本草经集注》把药物分为玉石、草、木、果菜、米食等六类，每类又分上、中、下三品，这是根据药物自然属性进行分类的开端。

《本草纲目》分类方法有重大的发展，明代李时珍把以前本草的分类方法略加修改，将药物分为水、火、土、石、草、谷、菜、果、木、器、虫、鳞、介、禽、兽、人等16部，同时又把各部的药物按照其生态及性质分为60类。

可按照以下规则进行，如解毒药、清热药、理气药、活血化瘀药等，有利于学习和研究中草药的作用和用途。

按药用部分分类：如根类、叶类、花类、皮类等，便于学习和比较各类药材的外部形态和内部构造，因而有利于药材的性状鉴定和显微鉴定。

按有效成分分类：如含生物碱的中草药，含挥发油的中草药，含甙类的中草药等。甙是什么，它是有机化合物的一类，一般都为白色结晶，广泛存在于植物体中，中药的车前、甘草、陈皮等都是含甙的药物。有利于学习和研究中草药的，有效成分及其化学鉴定。

按自然属性和亲缘关系分类：先把中草药分为植物药，动物药和矿物药，动植物药材再根据其原植物，动物的亲缘关系来分类和排列次序，如麻黄科 木兰科 毛茛科等。

常用中药材约有500种，其中植物药409种（占81.8％)，动物药59种（占11.8％），矿物药32种（占6.4％）。

植物类药材，除了少数是全草入药外，大多数均用植物的一部分。例如，人参用根、麻黄用茎、桑叶用叶、菊花用花、五味子用果实、车前子用种子等

按植物的来源又分为：野生药材和人工栽培的药材，古代药材多为野生，一般认为野生比家种的好野生药材产量较少，难于满足用药需要，目前很多药材由人工栽培

动物类药材，除某些虫类药材外，动物类中药材多数只用其中一部分，如羚羊、犀角只是用角，穿山甲用其甲片，虎用其骨等，有些动物的生理病理产物，如牛黄、麝香、珍珠等亦供药用。

矿物类药材、以天然矿物为主，如硫磺、磁石、硇砂、硼砂、石膏等，化石类如龙骨、石燕， 其他如树脂类的琥珀等亦可作药用。

动、植、矿物加工的药品，如植物发酵制成的神曲，熬炼驴皮，鹿角得到的阿胶和鹿角胶等，矿物用升华法制成的有红升丹 白降丹等，中药材的采收通常在有效成分含量最高时进行，才能得到优质的药材。

除了某些药材有特殊要求外，植物的地下部分(根 根茎 根皮)，应在该植物的地上部分最不发达时采收，全草、茎枝及叶类多在茎叶茂盛季节采收，果实和种子类药在完全成熟时采收，树皮类药物应在植物浆液丰富时剥取，虫类药物如地龙、蝎子等应在夏秋季捕捉，要特别注意的是，采收野生药材时，应注意保护资源，资源有限，滥采挖也会枯竭。

下一讲：中草药的用处及使用中草药的禁忌