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【每日一膳】咳嗽怎么办?一片绿叶帮你忙!还有一道止咳汤水送你!广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师:杨志敏教授

知名养生专家,广东省中医院副院长

杨教授说:

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球,地球健康人才能长久健康。

最近这段时间,大家路过水果店时,可能都会被一串串黄澄澄,鸡蛋大小的水果吸引住,令人眼前一亮。这种水果吃起来酸甜可口,清润多汁,特别的生津止渴,润肺止咳,最受一众老友记欢迎,它就是春末夏初常见的时令水果——枇杷。

提到枇杷,大家可能马上会联想到咳嗽,枇杷果可能你没尝过,枇杷叶可能你没见过,但是“蜜炼川贝枇杷膏”、“治咳川贝枇杷露”、“强力枇杷露”这些耳熟能详的止咳中成药,你或多或少都会接触过,很多具有止咳化痰的功效的中成药,都离不开枇杷,当然,这里说的枇杷并不是指枇杷果,而是它的叶子,枇杷叶。

中医认为,枇杷叶味苦,性微寒。归肺、胃经。具有清肺止咳,降逆止呕的作用。临床上可用于肺热咳嗽,气逆喘急,胃热呕吐,烦热口渴。现代药理研究表明,枇杷叶中所含的苦杏仁苷,经过水解后能产生具有强烈中枢性止咳作用的氢氰酸,这也解释了为什么这么多止咳药都会用到枇杷叶的原因。



今日推荐:三叶汤

 材料:人参叶20g,龙脷叶10g,枇杷叶15g,蜜枣2个,生姜3片,瘦肉250g。

 制法:人参叶、龙脷叶、枇杷叶洗净,瘦肉切块。向锅内加入适量清水煮沸,把上述材料全部放入锅内,慢火煮1小时,调味即可。

专家点评:人参叶微苦微辛,能疏能降,宣泄风热,让津液上承。龙脷叶平肝肺之火,利痰,使肺气降肝气升的功能逐渐恢复,则浊降清升,热去痰消。枇杷叶芳香去浊,善于清肺止咳,三叶合用,有清气消炎之效,特别适合慢性支气管炎、久咳不愈、时时干咳、口燥痰少之人,也适合长期吸烟人群。

禁忌:无特殊禁忌。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生向俊,主管中药师,广东省中医院临床中药师,中药学硕士。



擅长:中药药物咨询,包括常用中药煎煮服用方法、配伍禁忌、合理用药咨询,常用中药饮片鉴别,常用毒性中药研究,中成药用药咨询等。

咨询时间:星期一到星期五全天,星期六上午(芳村分院门诊2楼药物咨询台)






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