毛豆、玉米这些食物我们都是了解的，对于这些食物我们煮着吃的时候都习惯性的把皮给剥了，这样快捷又方便，那么对于这些食物我们平时煮的时候是不是该剥皮的，连着皮煮功效非常大，比黄金还金贵。

做法：把新鲜的毛豆，加适量盐、茴香，清水煮开后小火焖5分钟即可。

1.防动脉硬化

毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用，适宜夏天常食。

2.安神助消化

常吃毛豆清热除烦、养血安神，有助消化。对消化不良、食欲不振，有很好的作用。

3.疲劳乏力

毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失;缓解钾的流失，而引起的疲劳乏力和食欲下降。

1、玉米切头，让玉米更容易熟。2、不要把玉米的外衣给剥开哦。3、在冷水中浸泡半小时后，再下水煮。4、调制一份淡盐水。5、将煮熟的玉米拿出来，剥掉外衣。6、刷盐水，这样会让玉米更好吃。7、靓丽、美味的玉米出炉啦。

1.排肠毒

玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米的功效非常强大的，我们可以试试以上介绍的把皮和须一起放在里面煮。

2.降低血中胆固醇

玉米是一种非常好的天然保健品，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。

3.利尿消种

玉米汤利尿效果特别好，特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉，那就是代谢不够好，经常喝玉米汤会利尿祛湿，消除肿胀。

做法：把香蕉皮用大火煮熟即可。煮香蕉皮的好处还是很的，可以用来治牙疼的哦。

1.上火牙疼

上火牙疼的时候，可以将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煮熟后喝汤，对上火牙疼有很好的作用。

2.手脚干裂

先用热水泡泡，然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂，如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，连用数次即可恢复。

3.皮肤瘙痒

香蕉皮煮水后，擦拭患处，可缓解皮肤瘙痒。皮肤有问题的朋友，平时少吃辛辣、海鲜，恢复会更快

做法：水煮梨后，加入适量冰糖食用。

1.慢性咽炎

经常喝点煮的梨水，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。

2.缓解高血压症

高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降、头昏目眩症状减轻。所以高血压的朋友，平时可以多喝点梨水。

3.保护肝脏

经常喝梨水，对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用，另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友，可以平时喝点梨水会有不错的改善。

做法：把整个大枣或切片后的枣放入水中煮开，然后冷到合适温度饮用即可。

1.提高免疫力

红枣煮熟后含有的多种化合物，对肉瘤有不错的抑制效果，能够增强人体免疫功能，对于维持人体脏器功能都有一定效果。

2.抗过敏

大枣煮水后擦拭皮肤，对皮肤过敏恢复有很好的帮助。

3.保护肝脏

有实验证明，对肝损伤的家兔，每日喂给大枣煮的水1周后，结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加，表明大枣对肝脏有保护作用。

结语：通过以上的介绍我们是不是对水煮食物剥皮的相关知识介绍有了一定的了解了呢，皮有的时候是没有必要剥掉的，有的时候皮的营养价值更大，我们可以试试以上介绍的食物煮的时候不要剥皮哦。