2017年5月15日是我国第24个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“每天一点碘，健康多一点”。一起来了解下防治碘缺乏病日的核心信息吧。
近些年来，有关是否还有必要食用加碘盐的说法引起了一些争论，有网友称，我国补碘这么多年，不需要再食用碘盐，沿海地区吃海鲜多，靠食物就能补碘。碘盐究竟该不该吃？那就和小编一起来听听专家怎么说。
必需微量元素“碘”
碘有"智力元素"之称，与维生素A、铁元素并列为人体最重要三大微量元素。
如果甲状腺功能异常，分泌激素过量或不足，势必对机体的代谢，生长发育和智力发育造成很大影响，导致种种疾病的发生。
人体的碘完全依赖自然环境的供应，而且必须每天摄入。
碘缺乏病？
如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态——地方性甲状腺肿和地方性克汀病，但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足，造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机制的综合征称为碘缺乏病。
碘缺乏的危害
胎儿期碘缺乏的危害主要包括流产、早产、死产、先天性畸形、克汀病及亚临床克汀病；
新生儿碘缺乏的危害主要是引起先天性甲状腺机能低下症检出率的升高；
儿童青少年对碘缺乏比较敏感，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。
碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。
碘缺乏病的分布
碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病，全球除冰岛外，其他国家几乎都有不同程度的流行。
我国是世界上严重缺碘的国家之一，碘缺乏病流行范围广、发病人数多，而且病情较重。31个省（直辖市、自治区）都收到不同程度碘缺乏危害。
正确食用碘盐
食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。由于人体对盐的摄入量有生理自控能力，所以，人在控制盐过量摄入的同时，也有效地控制了碘的摄入量。碘盐对人体是安全的，不会对人体产生副作用。正常成人每日需要的供碘量约为120微克，人体对碘的储存能力有限。由于自然环境缺碘是长期存在的，因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化的原则。
使用碘盐时要注意：不要存放时间太长，随吃随买；存放于阴凉干燥处，加盖保存；待炒菜、煲汤快出锅时放盐效果较好。其它的补碘方法包括：多吃含碘丰富的食物，如海带、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、紫菜、海参、海蜇、龙虾等海产品，其中海带含碘量最高。
哪些人不宜食用碘盐？
甲状腺功能亢进、甲状腺炎及自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者中的少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经摄入了较高剂量的碘，也不适宜使用碘盐。
沿海城市需不需要吃碘盐呢？
海产品含碘量最高的是海藻类，包括海带、紫菜。但是我们沿海地区，咱中国人的习惯并不以海带和紫菜为主。
卫生计生委调查结果显示，沿海地区的居民，为达到碘营养充足，所需的碘仍有63.5%要从碘盐中获取。因此，沿海地区的居民也需要普及加碘食盐。尤其是孕妇、哺乳期妇女和儿童，除个别患有甲状腺疾病的个体外，更需要补充碘营养，从而避免对胎儿造成永久性智力损害。
如何判断我们体内的碘营养状况？
判断我们体内的碘营养状况，可在医院通过体检来确定。目前，我市大型综合医院等医疗机构均开展了尿碘监测和甲状腺检查等碘营养水平测定方法。
尿碘监测：肾脏是碘的主要排泄器官，每天摄入的碘大约85%随尿液排出，10%随粪便排出，其余的随汗液、毛发排泄。因此，碘营养水平可以用尿碘排泄量来估计。在人体碘平衡的情况下，尿碘排泄量近似于碘摄入量。由于尿中碘的浓度与饮水量、饮食等因素有关，因此一次任意尿样不能用于评价个体的碘营养水平，需多次监测。
甲状腺检查：正常人体内碘缺乏持续8个月，甲状腺会因为碘摄入不足而肿大，故甲状腺检查可作为评价碘营养水平的指标。甲状腺肿病人补足碘之后6-12个月才能恢复正常。儿童生长发育迅速，需碘量多，因此儿童是碘缺乏的敏感人群。
来 源：国家卫生计生委官网、中国疾控中心、河北区健康教育、重庆健康教育
