传统节日端午节马上就到了,端午节吃粽子是必不可少的部分。但是请您注意了,过量食用粽子除了能加重胃部负担外,还有可能引起糖尿病人的血糖升高,因此,医生建议糖尿病人如果要吃粽子,也应该吃“白粽子”,不能吃枣粽子或者是豆沙馅的粽子。
建议,吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,老人和儿童在吃粽子时,要注意预防噎食,可以把粽子切成小块儿后再食用。另外,不要一连几天整天吃粽子,要注意饮食的均衡性。
心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,可增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
老人和儿童:粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,合植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。
糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖,如果不加节制,会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
对于糖友来时日常一定要养成定时检测血糖的习惯,了解自己的血糖变化才能跟好的控制血糖。
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