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【防癌】癌从口起,管好饮食远离癌症

癌症已成为危害人类健康和生命的世界性公共卫生问题。在过去的几十年间,人们在对抗癌症的斗争中耗费巨大,但取得成绩甚微,癌症的发病率和死亡率仍快速攀升。“癌症正在成为人类的第一杀手“。癌症成为65岁以下国人的第一死因,目前我国每死亡5人中就有1人死于癌症。

癌症病因在哪里?


虽然癌症形成和发展的原因复杂,仍未完全定论,但目前达成共识的是——遗传和环境因素的综合影响是肯定无疑的。遗传在癌症中所占作用不是主要的,只占10~15%,85~90%是不良生活方式和环境因素等造成的。


【诱发癌症的主要因素】

  • 膳食不合理,约占35%

  • 吸烟,占20%~30%

  • 生育和性行为因素,约占7%

  • 职业因素,约占4%

  • 地理物理因素,约占3%

  • 酒精因素,约占2%

  • 污染因素,约占2%

  • 药物和医疗国成因素,约占1%

由此可见,吃对癌症发生的“贡献率”(35%)是最大的。

癌因口生

“以食为药”是抗癌上策

癌从口起!随着生活水平提升,人们膳食中高营养、高脂肪类食物摄入过多。营养过剩导致超重和肥胖的人群增多。常见癌症特别是发病率持续攀升的癌症,如乳腺癌、结直肠癌胰腺癌等,往往是直接或间接缘于营养过剩,富营养化的恶果。约1/3恶性肿瘤的发生与膳食营养因素密切相关。


30%~40%的癌症是可以通过合理饮食加以预防的。战国名医扁鹊就有“君子有病,期先食以疗之,食疗不愈,然后用药”的经典阐述。


所以,食物是最好的药物,不要让药物成为我们的食物。

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