每年的3～7月，因雨多湿重，患感冒、咳嗽、肠胃病的人大大增加，许多家庭备有藿香正气制剂，如藿香正气胶囊、藿香正气水、正气片等，也有不少人出远门时随身携带。尤其是在江南梅雨季节，有的门诊医生戏称“藿香正气散，一天开到晚”。
藿香全草均可入药，性微温、味辛，入脾、肺、胃经，是知名的芳香化湿药。藿香常用量为6～15克，水煎内服。也可入丸散剂。另有含漱或烧存性研末调敷用法。鲜品用量加倍。藿香的食用部位一般为嫩茎叶，可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。夏季藿香多时可采集后用开水焯，然后晒干贮存，待到冬季泡发再吃，美味丝毫不减。
预防夏季中暑：将藿香嫩叶洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挤干水分放盘中，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即可。具有解暑化湿的功能，可预防夏季中暑。
治疗暑热呕吐：将藿香叶洗净，煎汁待用。锅内加适量水，放粳米煮成粥，加入藿香汁再煮至沸，放入白糖搅匀即成。此粥适用于治疗脾胃气逆、心腹痛、食欲不佳、消化不良等病症，对于暑热引起的呕吐有效。
治疗急性胃肠炎：藿香6克，苍术9克，厚朴6克，清半夏9克，陈皮6克，甘草3克，水煎服。用于夏季因过食生冷或不洁食物引起上腹胀闷、发热、疲倦、呕吐、腹泻，舌苔厚腻、脉濡缓者。
治疗食欲不佳：藿香叶、姜片、红枣分别洗净。锅内放适量水，投入姜片、红枣煮20分钟，加入藿香叶继续煮10分钟，加白糖搅匀即成。此饮具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不佳、呕吐、胸脘痞闷等症状。
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