水是人类的生命之泉，消费者往往把桶装水的卫生要求集中在水的质量上，而忽视了饮水机的日常消毒工作。
饮水机是利用空气压力原理工作的，空气中飘浮的灰尘、细菌也可能通过透气口进入水桶；换水时饮水机进水口常暴露于外，也容易造成污染。
答疑解惑饮水机的卫生隐忧有哪些？
饮水机的加热温度一般为85～95℃，未达到沸腾的程度。长时间加热会对水的活性产生影响，加热时间越长，水的活性越低，俗称“老化水”，对健康不利。因此，在长时间不饮用时，如下班前或睡觉前应关掉电源，这样除了省电，还能避免“千滚水”而使水的活性丧失。
当使用饮水机接水时，桶中的水在重力的作用下流入饮水机中，此时桶的上部会形成一个低气压的空气区域，外部空气在大气压的作用下进入桶内，而空气中的灰尘、杂质和细菌、病毒等微生物也会随着空气一起进入。换水时，饮水机进水口暴露于外，空气中的灰尘、微生物等也能趁机进入饮水机内部。此后微生物会在饮水机内不断繁殖，使饮水机内部呈淡黄色，有黏滑感。不断繁殖的微生物被人饮用后会引发人体消化系统与泌尿系统疾病。
亚硝酸盐类是人们熟知的致癌物质。由于水中都含有硝酸盐氮，当饮水机微生物污染严重时，会促使硝酸盐氮转化为亚硝酸盐氮。亚硝酸盐氮在短期内超过3毫克/升时，会使婴儿发生高铁血红蛋白血症。另外，加热胆材质多为不锈钢和铝壳，测试表明，在长时间加热下，水中含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量会明显增加。
温馨提示
家庭饮水机使用3～6个月就应该进行一次清洗消毒。公共场所的饮水机使用频率高，消毒周期应该更短些。
桶装水在装上饮水机后，夏天最好在一星期内、冬天最好在10天内喝完。
如果饮水机没有通电，都是凉水，建议喝蓝色水龙头流出的水，因为它直接通自桶装水。而红色水龙头的水则通自加热胆，如果加热胆长期不通电不换水，很容易滋生细菌，饮用后可引起腹痛、腹泻。
