炎炎夏日让很多人都没了胃口。其实，夏天的饮食应以清补为主，健脾、祛暑、化湿为原则。
夏天到底如何清补？小编为你总结出夏季解暑必备的“八宝”。
第一菜：黄瓜
夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。
适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
ID：rzcjx123
▲长按二维码“识别”关注
荐语：拉筋拍打不神秘，简单易学，我们反对神化疗效，以一颗平常之心来关爱自己，关爱家人。
ID：qiuyiqiuji
▲长按二维码“识别”关注
荐语：人体自有大药，求医不如求己。不迷信医学，从自己做起，从日常做起，从现在做起，我们的愿望：以医会友，光大中医！
ID：toufa12
▲长按二维码“识别”关注
荐语：伤寒论经方学堂，微中医旗下精品号，学习传统中医，分享伤寒论，金匮要略和经方有关的医案、医话等文章，欢迎加入，一起学习吧！
最佳搭配：蒜泥搭配黄瓜，做法简单，用料也很少，还有杀菌、增进食欲的功效。
最佳烹调方式：凉拌黄瓜是最好的吃法。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
第一鲜：鲤鱼
夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。
鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
ID：bencaoba
▲长按二维码“识别”关注
荐语：读《本草纲目》，认识中医药，应用中医药养生保健，让东方的医药尽现其天然、顺应人体与四时的独特魅力，进入到每一个热爱健康的家庭之中。
最佳搭配：可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用，可止咳平喘。
赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。
最佳烹调方式：夏季人容易燥热，可以选择清蒸、炖汤等。
第一菌：木耳
木耳味甘、性平，归胃、大肠经，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。
木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，既有利于排毒通便，又有凉血、增加食欲之效。
▲长按二维码“识别”关注
荐语：学习强肾功法，让男士们固阳强肾，固精益气，做一名精气神饱满的健康男人！
▲长按二维码“识别”关注
荐语：学习强肾功法，让男士们固阳强肾，固精益气，做一名精气神饱满的健康男人！
最佳搭配：将木耳和银耳用温水泡发后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。
最佳烹调方式：清炒、凉拌、做汤均可。
第一肉：鸭肉
“防苦夏，吃吃鸭”，鸭肉富含人在夏天所需的蛋白质等养料，而且能防治疾病，特别适合夏季食用。
鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
▲长按二维码“识别”关注
荐语：最活跃的国医刘力红粉丝团，微中医旗下精品号，每天分享中医理论知识，弘扬中医药文化，不要再独自学习了，加入我们吧！
最佳烹调方式：夏季在食用鸭肉时最好炖食，既滋补又美味。
第一谷：薏米
薏米性味甘淡微寒，含有维生素B1和多种氨基酸，夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。
《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的食物。
ID：zhenjiua
▲长按二维码“识别”关注
荐语：针灸，一种中国特有的治疗疾病的手段，是祖国医学遗产的一部分，也是我国特有的一种民族医疗方法。在这里，我们只为学习，只为传承！
薏米是清除体内湿毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏时节空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
第一粥：绿豆粥
绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。
绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
ID:jtysba
▲长按二维码“识别”关注
荐语：本号致力于普及日常养生、疾病预防等知识。我们的风格是浅显易懂，操作性强。日常疾病防治，饮食保健秘诀，尽在其中！
最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能补充更多的微量元素和B族维生素。
第一瓜：西瓜
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。
经常饮酒的人体内偏热，常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。
ID：zlbrclub
▲长按二维码“识别”关注
荐语：人体是一个非常复杂的系统，因为我们错用身体，导致了多数慢性病的发生。我们需要的，不是灵丹妙药，而是一本正确的人体使用手册。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。
第一饮：酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。
ID：zyguke
▲长按二维码“识别”关注
荐语：欢迎来到最大的中医爱好者社区，我们以医会友，不亦快哉！微中医官方网站：www.weizy.cn
《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
材料：
干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。
方法：
-
干乌梅和山楂加水泡开，连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
-
在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
-
煮沸后，加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。
-
小火熬煮6~7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤就做成了。
ID：jianzhou365
▲长按二维码“识别”关注
荐语：健康的饮食观，能够让身体得到净化，全方位提升生命的能量，那么你今天吃对了吗？
ID：hifuke
▲长按二维码“识别”关注
荐语：妈妈儿推学堂，微中医旗下精品号，教妈妈学小儿推拿，让孩子远离抗生素，少吃药，身体更健康！
