指导专家--陈 继 兰

副主任医师 妇产科主任

擅长：妇产科常见病，中西医结合治疗不孕不育症、月经失调，多囊卵巢综合症，卵巢早衰，盆腔炎，阴道炎，乳痛症及更年期诸证；妇科肿瘤；妇科微创手术及难产助娩。

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      补血一定要靠阿胶？！其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且多半易于消化，很适合作为补血的食材！是哪些呢？看看就知道！

龙眼肉

民间熟知的补血食物

龙眼肉即桂圆肉，含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富铁质，补血效果颇佳。桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益；妇女生完产后，也是重要的调补食品。桂圆肉含丰富蛋白质，它含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，使用后更为有效。

南瓜

补血之妙品

南瓜这种看似简单的平民食物，其实是你补血养颜的好帮手。南瓜富含维生、矿物质、人体必需氨基酸以及钙、镁等微量元素，对于健康有着重要的作用。而且，南瓜中还富含身体“造血原料”——钴、锌和铁，可以帮助你补足血气，养出好容颜。

胡萝卜

补血极佳

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含胡萝卜素，对补血极有益，胡萝卜煮汤可以很好的补血。日本的食物营养科学家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能够有效的过敏性皮炎等过敏性疾病，过敏、皮炎等皮肤病要及时涂擦缇妍堂护肤乳膏，止痒清疹，天猫网的才是正品，某些不良商家挂羊头卖狗肉，小编就因一时不注意买错过。

红枣

补血养颜圣品

中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，关节疼痛，贴荟欣福消痛贴舒经活骨，缓解疼痛，和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。

黑豆

补血圣品

我国自古以来就认为吃豆对身体有益，黑豆还有一个功效，就是补血。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照医学理论，补肾很重要。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用粟滋轩核桃黑豆粉是有益处，养肝明目，补血安神，固精强腰，乌须黑发。

女性补血的食谱

阿胶蜜枣炖鸡

用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

党参杞子红枣炖鸡

用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。

当归生姜羊肉汤

用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。女人平时要呵护好自己，适量用缇妍堂女性护理液清洗私处，杀菌抑菌，改善异味，白带，抗击炎症。

生理期最好的补血汤

女生月经期，最好的补血汤就是四物汤了，连大Ｓ都大力推荐哦。四物汤有三种做法，这次教女生炖排骨这种做法，因为味道比较不错，中药味也比较少些。

四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

做法：

１）排骨洗净斩块，汆水捞起；

２）将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；

３）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

三红汤

材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

做法：把材料都放一起熬。

功效：这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

云耳红枣煲黄鳝

材料：黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法：

１）云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

２）黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量）。

３）武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。

功效：这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。

其实，这份补血汤的量足以满足3-4个女人，黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。久患风湿的人将黄鳝与杜仲、桑寄生、五加皮配伍，煎汤服用可治肢体酸痛、腰脚无力。

补血养颜汤

以下这些补血汤主要是功效养颜哦。

银耳南瓜补血汤

材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。

做法：

１）银耳温水泡发约３０分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净。

２）砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮１５分钟。

３）放红枣再煮５分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，女人长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，早晚清洁皮肤后，取适量滨趣淡斑霜涂抹面部，不仅祛斑去黄，还嫩白滋润皮肤。

百合白果牛肉汤

材料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

做法：

１）白果去壳，浸去外衣洗净；百合、红枣洗净，并红枣去核。

２）牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量）。

３）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

此款汤有很好的滋阴养颜效果，能补肾虚、平燥咳，很适合肾虚的女性食用。男人肾虚也可服用此汤。

补气的补血汤

有些女性稍微一跑就累得喘气，似乎觉得很气短，那就需要补气补血一起来了，两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

圆肉姜枣煲瘦肉

材料：桂圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

做法：

１）圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。

２）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）。

３）武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

功效：这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。部分更年期的女性会出现心悸、胸闷乃至失眠，睡前喝粟滋轩百合莲子绿豆粉有清心安神、除烦降燥的作用。

章鱼干猪脚姜汤

材料：章鱼干1~2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块。

做法：

１）章鱼干略浸洗；老姜切片。

２）猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。

３）一起放进瓦煲内，加入清水２５００毫升（约１０碗量），武火煲沸后，改为文火煲约２小时，调入适量的食盐便可。

功效：此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，产妇产后吃有养血通乳的功效，产妇坐月子前两周多用缇妍堂卫生巾，保护私处健康，防止恶露污染衣物。

6款不同功效的补血粥

红豆黑米粥

材料：红豆、黑米、白砂糖

方法：首先把红豆和黑米用清水洗净，然后将它们放置在清水中浸泡5小时以上，然后把浸泡的水倒去，将黑米、红豆放置在锅中，加适量的清水，用大火煮开，煮沸之后再转成小火煮，将其煮熟透之后再加适量的糖即可。

功效：此粥可活血，有助女性美容养颜。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。头发稀疏、细黄的人多食黑米能补肾虚，乌发润发，洗头时在洗发水中加入康达泰头发增长液洗头，增加发根营养，护发养发。

乌鸡粳米粥

材料：准备乌鸡肉250克，粳米100克。

做法：把两种食材洗净，其中乌鸡肉切薄片，然后与粳米煮成粥，加入少量食盐即可，适合早晚服用。

功效：补益、劳损。此适合治疗虚劳所致身体不适情况，在补精血方面功效更加显著，对于产妇以及患慢性肾病的人，都适宜食用。

龙眼粥

材料：15克龙眼肉、15克红枣、100克粳米

方法：洗净粳米，将粳米和龙眼肉、红枣一同放进煲中，然后加入适量的清水，用大火煮沸之后再转成文火炖煮，大约煮30分钟即可，之后再加糖调味。在每天的早上和晚上服用一次，注意不要服用太多。

功效：此粥可以起到养心安神、补血的作用。

中医认为女人主血气，常吃龙眼的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以龙眼作为搭配。

小米龙眼粥

材料：30克龙眼、100克小米、适量红糖

方法：首先先将小米洗净，也将龙眼洗净，将龙眼和小米一同放进煲中，然后再加水量清水一同煮沸，沸腾之后再转成中火炖煮之后再加入适量的红糖即可。

功效：此粥除了可以补血，另外还能补虚长智，喝粥有益丹田，开肠胃，补虚损。

小米每100克的维生素B1含量达0.12毫克，位居所有粮食之首。

红枣小米粥

材料：红枣50克、小米100克、、水500ml、冰糖适量

做法：

1、红枣洗净，用温水泡软。
2、小米洗净备用。
3、锅中加入清水，烧开后加入小米、红枣，大火烧至滚沸，再改小火慢慢煮至粘稠，最后加入冰糖即可。

功效：补血养生。

红枣枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼。咀嚼会刺激分泌唾液，清理牙齿表面部分残渣。睡前用缇妍堂珍珠亮白牙粉刷牙，能去除牙渍，保护牙龈，也清新口气。

绿豆薏米芡实粥

材料：绿豆、薏米、芡实

做法：

1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时。

2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可。

3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮。

功效：解毒、美容、抗衰老。

此款粥也是一款祛湿粥，尤其适合夏天食用。夏天是湿气重的多发季，早空腹晚睡前喝一杯粟滋轩二十八谷散，祛湿又养脾胃。

14款养颜粥品

1

山药薏米粥

材料：山药、白茯苓各30克、薏米50克、莲子15克

做法：

1、先将山药、白茯苓、薏米等都用清水洗干净，并且用清水浸泡30分钟。

2、再将所有的材料同清水一起放入锅中用旺火煮开，改文火，然后等粥稠了之后加入冰凉就可了。

功效：山药、薏米、莲子等本身都具有很强的排毒养颜功效了，特别是对于压力山大的女性朋友而言，这道山药薏米粥还具有清心明目之功效。

2

蜂蜜粥

材料：大米2两、蜂蜜适量

做法：先将大米洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水，然后熬成粥，等粥熟了，冷却之后加入蜂蜜就可了。

功效：蜂蜜粥的做法非常的简单，但是其中就具有很强的养生保健功效，特别对于久坐便秘的女性，多食之还可起到润肺止咳、润肠通便等作用。

蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，有一定的抗过敏作用。鼻炎患者多喝点蜂蜜能增强鼻子抗过敏能力，预防哮喘，鼻子敏感出现鼻痒时，在鼻孔喷缇妍堂蛇胆喷剂，能降低鼻敏感，让呼吸更顺畅。

3

南瓜花生粥

材料：南瓜、花生米。

做法：先把花生米碎了，去掉南瓜皮，并将其切成小块。再锅中加入足够的水，然后放入南瓜和花生米。用大米煮开20分钟之后转为小火就可了。

功效：南瓜花生粥不仅养颜排毒，而且对促进身体健康也是会有很大的帮助的，特别是对于气血两虚的女性朋友更可发挥出很强大的养生保健之功效。

花生含有丰富的维生素A和维生素B2，可以维持皮肤正常代谢，保持皮肤健康。阴囊湿疹经常反复发作的人要多多补充维A、B2，增强皮肤自愈能力，瘙痒难耐时在患处涂抹缇妍堂舒阴膏，一天3次，瞬间止痒，2天就能几乎痊愈。

4

山药红豆薏米粥

材料：山药、红豆、薏米、燕麦片适量。

做法：先将红豆和薏米都洗干净，然后浸泡半个小时。把山切去皮，切成小块。把浸泡好的红豆、薏米、燕麦倒入锅中焖煮30分钟，然后打开锅盖加入山药，开火继续煮。

功效：山药红豆薏米本身都具有补元气的作用，特别是对于长期血气不足，脸色偏黄的女性就具有很好的保健功效。红豆与薏米配合食用对湿气很有帮助，可常喝此粥，早餐则可以直接喝粟滋轩红豆薏粉，省时省力，祛湿又养身。

5

苹果粳米粥

材料：苹果一个、粳米150克、葡萄干适量、蜂蜜。

做法：先将米洗干净并沥干，然后把苹果洗干净去掉核。然后往锅中加满水，这个时候就可以放入白米和苹果煮开，在煮的过程中要适当的搅拌一下，才不会糊了。等粥发出苹果的香气，然后将葡萄干也倒入锅中。接着等粥稍微冷却之后加入蜂蜜就大功告成了。

功效：苹果粳米粥的味道还是相当不错的，在这里提醒一下加蜂蜜的时候一定要等其稍微冷却了之后才能加哦。还有这粥不适合糖尿病患者。

6

合欢花粥

材料：干合欢花30克(鲜者50克)，粳米100克，红糖适量。

做法：加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前温服。合欢花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益寿延年。

功效：合欢花为豆科落叶乔木植物之花，含有合欢甙、鞣质，有较好的强身、镇静、安神、美容淡斑的作用。

7

玫瑰花粥

采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。

做法：用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。

功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

8

梅花粥

梅为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾，含有多种挥发油和维生素。功效疏肝解郁，美容艳体。

做法：先将粳米50～100克煮粥待粥将成时加入梅花10克，同煮一二开即可。

功效：梅花粥不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容驻颜色，减肥延年。

9

菊花粥

菊花为菊科多年生草本植物的头状花序，含有腺嘌呤、氨基酸，胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花粥早为医家所用，《神农本草经》 把它列为上品，谓“久服利血气、驻颜色、轻身、耐老”。

做法：霜降前采菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，与粳米50—100克煮粥，待粥将成时调入菊花10一15 克，再煮一二开即成。

功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以梗米为粥，借米谷之性而助药力，《慈山粥》说：“菊花粥养肝血，悦颜色。”久服美容艳体，抗老防衰老。

10

菜花粥

功效：菜花为十字花科芸薹属的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育，细腻肌肤有一定的功能。

做法：取鲜菜花50 克(干品10克)，粳米50～100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。

菜花含有的丰富维生素C和维生素E，被紫外线晒伤的人常吃能促进皮肤胶原蛋白的生长，减少自由基，保持伤处清洁，每天涂抹滨趣芦荟凝胶，补水锁水，修复受损细胞

11

扁豆花粥

扁豆为豆科一年生缠绕草本植物，其花中含有蛋白质、维生素C及碳水化合物等，是较为理想的美容佳品，并可治疗妇女月经过多和带下。

做法：于每年7～8月间采集未完全开放的白扁豆花，晒干备用。以粳米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10～15克，再煮一二开即成。

功效：扁豆花粥味甜清香，健脾开胃，甚为爽口，美肌艳容，健身提神，防老抗衰。

12

荷花粥

荷花具有清香化痰、清暑宁神的作用。《罗氏会约医镜》上说“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。

做法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用。用梗米100克煮粥，待熟时加入荷花10—15克，煮一二开即成。

功效：常服荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。荷花有通便止血的作用，适合痔疮患者食用，减少便血，早晚在痔疮处涂抹缇妍堂断痔膏，杀菌消肿，润肛去痔。

13

橘子山楂粥

原料：粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。

做法：橘子剥皮，撕去筋络，逐瓣分开，用竹签去掉橘子核，切成小三角块。山楂洗净后一切为二，去掉种子。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开，转小火熬成粥，最后加入白糖即可食用。

功效：美容护肤，去斑养颜。

14

薏仁莲子粥

原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。

做法：薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。莲子去莲心，用冷水洗净;红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。

功效：薏仁莲子的功效是可以排毒养颜，清热解毒，气血双补。薏仁莲子粥，美白保湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等，还可以活络经血。