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有益于降高血压的食物以及饮食宜忌


有益于降压的食品大略归纳综合起来,有这么几类:



① 叶菜类:
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芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等


② 根茎类:
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茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;



③ 瓜果、生果类:
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西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、生果、红枣、桑椹、茄子;



④ 花、种子、坚果类:
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菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;



⑤ 水产类:
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海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;



⑥动物类及其他:
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牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆成品、黑木耳、白木耳、香菇。



高血压患者的饮食宜忌


1

碳水化合物食品



  恰当的食品――米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。


  应忌的食品――甘薯(浮现腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。


2

蛋白质性食品



  恰当的食品――脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶成品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆成品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。


  应忌的食品――脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨血、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(腊肠等)。


3

脂肪类食品



  恰当的食品――植物油、少量奶油、沙拉酱。


  应忌的食品――动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。


4

维生素、矿物质食品



  恰当的食品――蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),生果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类、生果类、蔬菜类生吃会浮现腹气,必须软煮或做成酱。


  应忌的食品――纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)。


5

其他食品



  恰当的食品――淡红茶、酵母乳饮料。


  应忌的食品――香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。



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