在我们的脖子前方，气管两侧，各有一条小拇指粗细的动脉血管，它是血液从心脏流向头脑部的主干河流，这就是颈动脉。如果你用手在下颌角往下触探，就能摸到这两根动脉随心脏的搏动而跳动。颈动脉一旦被堵，大脑就会严重缺血，8分钟大脑就会被损伤，出现失明、失语、半身不遂...这就是我们常说的“脑梗”、“脑中风”！如果时间再长一些，甚至会出现脑死亡。颈动脉最容易堵主要有3个原因：
1、独特的Y字型结构：仔细观察颈动脉会发现，靠近头颈部会有一个“Y型”的分叉，这里很容易出现颈动脉腔狭窄，甚至完全堵塞！2、颈动脉比较狭窄：全身的血液都会流经这里，相较于其他主动脉，颈动脉较窄，血液有杂质、斑块时更容易堵。3、颈动脉粥样硬化：颈动脉粥样硬化是动脉管壁上沉积了一层像腊样的脂类，使颈动脉弹性减低、管腔变窄的病变。不知道哪一天，动脉斑块就会像火山喷发一样，整个血管被血栓堵死。这个过程所用的时间因人因病而异，通常，一个人颈动脉的粥样硬化斑块大约从青春期（15岁左右）就开始隐隐发育，至40岁左右变得明显，而到60岁左右，查遍颈动脉没有发现一枚动脉硬化斑块的人就屈指可数了。统计资料显示，约2/3的脑梗塞与颈动脉有关。颈动脉的重要性不言而喻，直接连通大脑，一旦被堵后果不堪设想！
如何预防颈动脉堵塞？
低密度脂蛋白又被称为“坏的胆固醇”，它可以携带的胆固醇便积存在动脉壁上，时间久了容易引起动脉硬化。平时要少吃一些油炸食品，油炸食品是低密度脂蛋白的主要来源。一般认为，低密度脂蛋白需控制在2.60mmol/L(100mg)以内。颈动脉彩超，全称“颈部血管彩色多普勒超声检查”，是筛查颈动脉粥样硬化、脑血管病危险因素的最便捷的手段！可以在平时的体检套餐中，加上一个颈动脉超声检查，价格在100元左右，非常关键！及时发现身体的信号，防止悲剧的发生。颈动脉堵塞早期可能表现为突发头晕，时不时一侧面部、肢体无力或麻木，或者短时间内言语困难、眼前发黑等，此时就应该做颈动脉彩超检查。平时还要控制高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等慢性疾病。生活中要做到戒烟限酒，控制肉类、油脂、盐的摄入量，增加水果、奶、谷物及薯类食物。病人肥胖少动，嗜睡，晨起口中黏腻乏味，舌质淡胖或淡暗，边有齿痕，舌苔白腻，脉沉缓或滑。
昆布玉米粥：昆布30 克，玉米粉30 克，粳米30 克。昆布水浸半日，洗净，切丝，与粳米加水先煮，玉米粉加水适量调成糊状，待煮至粳米开花后，将玉米糊搅入粥中，再煮片刻即可，可酌加少许食盐调味。海藻昆布山楂汤：海藻15 克，昆布15 克，山楂15克。前两者浸泡半日，漂洗干净，切碎，山楂片洗净，入砂锅加水煎煮，去渣取汁，必要时稍加糖调味。
平素易怒心烦，时感胸胁胀闷不适，时或头晕，舌质暗或有瘀斑，舌下静脉迂曲，脉弦或涩。
山楂香橙露：山楂肉30 克，香橙2 枚，荸荠20 克，淀粉10 克，白糖适量。将山楂肉加水两碗，在砂锅内煮后用纱布隔渣留汁待用，香橙捣烂用纱布滤取橙汁，荸荠取汁。三汁调匀，煮沸，加入白糖，待熔化后，用淀粉勾芡成糊状即成。
消脂软脉代茶饮：山楂15 克，红花10 克，决明子10 克，荷叶6 克。诸药净选，为粗末，水煎或沸水沏，即可代茶饮用
眩晕头痛，失眠健忘，记忆力减退，腰膝酸软，发脱齿摇，耳鸣耳聋，行动迟缓，动作笨拙，精神呆钝，舌质淡暗，舌苔薄白，脉象沉弱，尺部为甚。首乌芹菜粥：何首乌15 克，芹菜100 克，猪瘦肉50 克，粳米100 克，盐、味精适量。何首乌浓煎取汁，粳米同何首乌汁同煮，粥将好时，下瘦肉末、芹菜末，煮至米烂，加盐、味精调味。
淡菜皮蛋粥：淡菜30 个，皮蛋1 个，粳米适量。粳米洗净，与切成块的皮蛋、淡菜一同放入锅内，倒入清水，置武火上煮，水沸后，改用文火煮至米开花即成。
香笋炒枸杞子：枸杞子头500 克，熟笋50 克，精盐5 克，姜末1 克，白糖20 克，绍酒20 克，味精0.5 克，花生油30 克。选枸杞子头嫩者用清水洗净，沥干水分，熟笋洗净切细丝。炒锅烧热加花生油，烧到八成熟，放精盐．再投入枸杞子头、笋丝一起煸炒，加绍酒、糖、味精至卤汁起滚，迅速起锅装盘。
注：药膳方出自江西中医药大学左铮云、刘志勇《中医养生药膳学》。
[擅长疾病]：擅治冠心病、动脉粥样硬化性疾病、心律失常、心力衰竭、高血压病、高脂血症、心肌病等。开设冠心病、房颤、瓣膜置换、静脉血栓等病防栓、抗栓门诊及咨询。
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