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【必读!】当心寄生虫!这些食物千万别生吃!

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近日,有网友发帖称自己旅行时误食福寿螺,导致寄生虫入侵脑部。其实,除了福寿螺,黄鳝、小龙虾、淡水鱼、火锅肉等常见食材,如果不经煮熟即食用,也有感染寄生虫风险。有哪些食材必须煮透了再食用?远离寄生虫还要注意哪些?




这些吃法易感染寄生虫  ①吃火锅时只把肉片稍稍一烫就吃:易感染弓形虫,短暂加热不能将其杀死;②吃醉虾醉蟹:虾蟹中可能携带肺吸虫;③吃三四成熟牛排:易感染牛身上的牛带绦虫;④爱吃生鱼:易感染肝吸虫病,尤其是淡水鱼。远离寄生虫,慎食生食,口感和健康之间,还是健康更重要!




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