小知识
葡萄有滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘的功效，是气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者的康复营养佳果，葡萄中还含有较多的酒石酸，有帮助消化的作用；葡萄皮也是一个宝，含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用，尤其是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。
郑州德馨中医院专家温馨提示：
葡萄虽然味美好处多，但和下边这些东西不能一起吃哦。
1、葡萄、海鲜
如果葡萄和螃蟹，或者海鲜一起大量食用，会有中毒风险。所以进食葡萄和海鲜，最好隔开四个小时。
2、葡萄、牛奶
葡萄会强化肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。
3、葡萄、补铁药、补钙药
如果您正在吃补铁药和补钙药，也不要和葡萄一起吃，因为其中的铁和钙都会被葡萄中的鞣酸吸走，铁和钙还会凝固在一起，变成结石。建议隔开半小时后再吃。
4、吃葡萄后立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会产生腹泻。
5、葡萄、磺胺类药物、消化酶类药物
治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度大，但在酸性环境容易结晶。一些消化酶类药物，在碱性环境下能够发挥良好的作用，但在酸性过强环境下则容易被破坏，从而失去疗效。
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