2010年中国恶性肿瘤发病与死亡数据显示，全国癌症新发病例约为309.3万例，发病率为235.2/10万，平均下来每天约有近8500人患癌；2010年我国癌症死 亡病例约为195.6万例，死亡率为148.8/10万，平均每天约有5300余人死于癌症。专家指出，中国每年新增癌症患者数量已占到全球的20%以上。而且，癌症高发的势头丝毫没有逆转趋势。以北京为例，北京市肿瘤防治研究办公室副主任王宁明确指出：“10年之内，发病率肯定下不来，能进入平台期就不错了。”
科学研究已经证实，大多数癌症的病因与生活方式有关。癌症研究所出版的《癌症止步》一书中就指出，77％的癌症根源在于生活方式，而遗传和环境只占到14％和9％，因此，每个人都应学会主动截断致癌的危险因素。台湾《康健》杂志就刊文指出，10种生活方式有助于人们远离癌症。记者也采访权威专家，教您防癌秘诀。
盯住体重指数
美国针对全球188个国家的调查显示，中国肥胖人口约为4600万，仅次于美国，是全球“第二胖”的国家，而肥胖可能诱发癌症。
美国研究显示，约49%的子宫内膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌都是肥胖惹得祸。
专家认为，脂肪细胞可能会间接促进癌细胞生长。
专家建议，人们最好盯住体重指数（BMI），计算方法是体重（千克）除以身高（米）的平方，如果BMI超过24即为超重，超过30则是肥胖。肥胖人群应少吃多 动、减少脂肪和糖的摄入、每天运动，控制体重。
适时生育，选择母乳喂养
如今，晚婚晚育已成为城市女性的普遍趋势。然而，晚育或放弃生育不利于防癌。研究指出，女性一生中如有一次完整孕育过程，能增加10年免疫力，患卵巢癌、乳腺癌等妇科肿瘤的风险将大大降低。母乳喂养也有类似作用。研究发现，坚持母乳喂养6个月可使女性患癌死亡风险降低10%。专家指出，女性最佳生育年龄是25岁~33岁。
找到情绪宣泄渠道
许多癌症患者回顾患病前两三年的生活，都会看到消极情绪的影子。专家表示，坏情绪是癌症 的向导，压抑、焦虑、抑郁等消极情绪可使免疫系统识别、消灭癌细胞的功能大打折扣，因此容易患癌。他建议，生活中要尽量保持身心放松，找到健康的情绪宣泄 途径，向他人倾诉、写日记、做感兴趣的事都有助于排解不良情绪。
每天都出点汗
运动是最经济实惠的防癌方法。研究显示，经常锻炼的人患肺癌风险可降低68%，患结直肠癌风险直降38%，只要每天坚持30分钟以上运动，就能降低患癌风险。研究人员指出，运动时出汗，既能燃烧多余脂肪，还可促进身体排出多种致癌物；运动利于肠道蠕动，减少粪便积存时间，降低大肠癌风险；最重要的是，运动能增强免疫力，帮助人们抵抗炎症和癌细胞侵袭。专家指出，每天坚持快走、慢跑、跳舞、骑自行车、游泳等有氧运动最好，以身体微微出 汗为宜，不要运动过猛。
新鲜果蔬不能少
世界癌症研究基金会指出，有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、结直肠等癌症的危险性。专家解释道，新鲜果蔬富含维生素C等抗氧化剂，可使细胞免受损伤，减少突变。另外，蔬果富含膳食纤维，能缩短食物残渣停留在肠道的时 间，排出潜在致癌物。《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃300克~500克蔬菜，深色蔬菜最好占到一半；水果200克~400克。大蒜、大葱、洋 葱、卷心菜、西兰花、萝卜等都是很好的防癌食物。
拒绝脂肪的诱惑
红烧肉、奶油蛋糕等美食往往让人垂涎，但其中的脂肪却可能带来健康问题。研究指出，脂肪与癌症关系密切，特别是乳腺癌、大肠癌和前列腺癌；
从小爱吃脂肪的孩子，随着年龄的增长，更易患癌。
专家推荐了一些少吃脂肪的技巧：1.选购低脂或脱脂牛奶；2.以豆类或豆制品取代部分肉 类；3.少吃肉皮、肥肉和油炸食品的外皮；4.少吃奶油蛋糕，吃的时候刮掉部分奶油；5.多用蒸、煮的烹饪方式，少做煎炸。
多吃鸡、鱼肉
猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味，但多食可能增加患癌风险。研究显示，吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%；过量摄入红肉会导致女 性乳腺癌风险增加22%。专家建议，人们应该限制红肉的摄入，并尝试用禽肉、水产品等“白肉”取代，尤其要多吃水产品。三文鱼、黄花鱼、小平鱼等水产品 都是不错的选择，一星期吃两三次为宜。值得提醒的是，咸鱼、火腿、香肠等加工肉制品往往含有较高的亚硝酸盐，容易诱发消化系统癌症，最好少吃。
每天喝绿茶
喝茶有助于防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝茶能将癌症风险降低40%。我国研究也发现喝茶可有效预防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌症。不过，研究显示，龙井、碧螺 春、毛峰等绿茶的防癌作用最好，其防癌成分是其他茶叶的5倍，其次是乌龙茶，红茶最少。专家讲，绿茶中富含茶多酚，可抑制癌细胞生长，人们应养成 每天喝2~3杯绿茶的习惯，但必须注意茶水不要太浓太烫。
戒烟限酒减盐
研究显示，吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍，不仅如此，吸烟还危害下一代，烟雾中的致癌物能通过胎盘影响胎儿，导致下一代癌症发病风 险显著增高。长期过量饮酒会导致酒精肝、肝硬化，之后肝癌就会找上门来。盐和癌症是“亲戚”关系，越爱吃咸的地区，胃癌发病率越高。专家建议，吸烟者最 好立即戒酒，只要今天就戒，便可降低患癌风险。男性饮酒每天不应超过20克~30克酒精，女性别过10克~15克。饮食上最好清淡，除每天每人吃盐别超5 克外，烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐”。
谨慎选用日用品
世界卫生组织研究指出，溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A三类物质可能导致癌症，这些物质存在于一些家居用品中。专家建议，选购日常用品时，如果闻到较大异味，应果断弃用；生活中最好少用塑胶产品，不用塑料杯装沸水，不用塑料袋装热食，以免有毒物质在高温下被释放；选购家具时，尽量选亚麻、羊毛面料的产品；接触超市小票后要及时洗手。
不大量吃粗粮、不过多洗澡 防癌生活要适度
癌症很大程度上是一种与生活方式有密切关系的疾病，一些错误的习惯不仅对康复起不到好作用，甚至会起到反作用。
不要大量吃粗粮
许多癌症病人都是老年人，人步入老年后其消化与吸收功能就会有所下降。如果长期大量进食过多的粗粮，会造成老年人蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素减少导致营养缺乏。专家建议，老年人应以摄入精细食物为主，适当吃一些粗粮，以达到营养补充、通畅肠道的作用。
盆腔做过放疗的癌症病人如果每天大便次数偏多，就要少吃粗粮及其他粗糙的食物，还要少吃凉的食物。做过消化道手术的病人容易腹泻，也不宜过多食用粗粮。粗粮、青菜等食物摄入过多，肠道内的渣滓也会增多，容易造成大便次数频繁、引起痔疮等其他病变。
不要过多洗澡
老年人的皮脂腺已进入萎缩期，洗澡太勤、用力搓澡会把好不容易分泌出来的油脂洗去，使皮肤失去天然的保护膜，导致皮肤瘙痒。有些老人喜欢把自己洗得干干净净的，然后再涂凡士林，这相当于把自身的保护膜祛除了，又使用外在的油脂护肤，其实大可不必。
老年人要保持身体干净，可以多洗衣服、勤换被单。每周洗一次澡就可以，每天用热水泡泡脚。
忌口食物要因人而异
癌症患者的忌口，需因人而异，因病而异，因治疗方法而异，不提倡过多的忌口。一般患者需限制或禁忌的食物有：油炸、烟熏烧烤、辛辣刺激、油腻生硬等食物。其他食物根据自身情况而定，保证每日食物的多样化，摄取均衡全面的营养。
如鼻咽癌、喉癌、舌癌或食道肿瘤患者，要少吃或不吃辛辣食物。乳腺癌患者不宜多吃动物脂肪等高热量的食品及酒类饮品，保持体重稳定;前列腺癌患者忌食含雄激素的食物如海马、鹿茸、鹿鞭等;胆囊癌患者则不宜摄入高脂肪、酒类、油炸食品，并避免暴饮暴食。
来源：人民网健康
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