中秋节即将来临,味道香甜、象征合家团圆的月饼成为近期的主角。虽然中秋节吃月饼非常应景,但在这个值得开心的团圆节,若因吃月饼过多,而导致一些疾病和痛苦发生,就不值得了。
此外,对于那些新奇的月饼,有些人群尚需谨慎食用,比如说糖尿病患者,下面就给大家分享一下糖尿病患者吃月饼要注意的5个方面。
吃月饼的最佳时间为两餐中间,这个时间段吃不容易引起血糖的波动。
自制低脂、低糖的月饼当然是糖友最好的选择,如果要选购月饼,应该注意包装袋后面热量表,尽量选择热量较低的月饼。
一般来说豆沙、水果类的口味的月饼所含的热量、油脂相对较低,而五仁、肉馅及加入咸蛋黄的月饼相对就高。
特别提醒:
市面上售卖的很多无糖月饼,其实只是无蔗糖月饼,糖友不能看到无糖两个字就掉以轻心,还是具体看热量表和配料表再决定。
这个时候必须强调,无论是市面上热量相对低的月饼还是标有低糖或无糖标志,甚至是自制的月饼,其实热量本身都不低。
一般每50g月饼的热量都在200kj左右,一个月饼大概就相当于大半碗米饭。
建议:糖友一天最多吃一个50g左右的月饼,并在吃月饼后,从一天饮食中减去相应的热量,约150g的白米饭。
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