【毎日一膳】看到这道菜，您肯定垂涎三尺，不如马上行动起来下厨吧~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

专家点评：

鸡肉为民间传统的食补佳品，可益气血，补肾精，强身健体，再用大量的生姜香炒，不仅把生姜的温中散寒，增食欲促消化的作用发挥到淋漓尽致，同时也使得整个菜式香辣味美，鸡肉渗透了生姜的辛香辣，生姜吸收了鸡肉的鲜甘嫩，无论是吃鸡肉还是姜丝，都是一种美味的享受，假如您是一个脾胃虚寒的人，看到这肯定是垂涎三尺，不如马上行动起来下厨吧！

禁忌：湿热体质或急性炎症、胆囊炎的人群慎食。