癌症就是这样被你“吃”出来的!
有这7种饮食习惯的千万要改正!
第一嘴:烫食
常吃太烫食物:增加食道癌风险
世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)曾发布报告,警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。这是因为吃得太烫会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,增加癌变风险。
第三嘴:肉类、油炸食品
常吃肉类、烧烤油炸:增加肠癌风险
吃油炸类、肉类多,而粗粮、蔬菜少,加上运动量太少,会导致肠胃蠕动速度减缓,容易引发便秘。同时多吃高脂肪食物还会增加肠道内胆汁酸的分泌,对肠道黏膜形成刺激和损害。久而久之,就会增加肠癌风险。
建议
餐餐有蔬菜,每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果,每天摄入200-350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
粗粮最好占主食的1/3,如黑米、高粱、燕麦、红豆、黄豆、红薯、山药等。
尽量保持每周3次30分钟以上运动,可使容易癌变的肠道息肉减少。
第四嘴: 发霉食品
吃发霉食物:增加肝癌风险
食物被黄曲霉菌污染后,会有黄曲霉素产生。多种研究表明,黄曲霉毒素是最强的化学致癌物之一,在诱发肝癌的能力上,它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。
建议
黄曲霉素虽然不是引起肝癌的唯一因素,但也要尽量避免。预防黄曲霉素毒害的最有效方法是不吃腐烂、霉变食物。尤其是花生、核桃、瓜子等坚果类,以及红薯、甘蔗等。
第五嘴:高热量食品
常吃高热量食物:增加胰腺癌风险
胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。此外,暴饮暴食会增加胰腺负担,容易引发急性胰腺炎,治疗不佳则会转为慢性,也会增加胰腺癌风险。
建议
少喝含糖饮料,少吃高脂肪、高蛋白食品,少用煎、炸、烤烹饪方式,忌暴饮暴食。
第六嘴:酒
常酗酒:增加肝癌风险
长期大量饮酒容易导致酒精性肝病,初期通常表现为脂肪肝,进而可发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化,进一步可能发展为肝癌。
建议
饮酒一定要适度。如果喝酒,要做到不空腹喝酒,不几种酒混着喝。
第七嘴:高脂饮食
常吃高脂饮食:增加乳腺癌风险
高脂肪膳食中多饱和脂肪酸摄入量增加可能影响体内内分泌环境,可刺激丘脑下部垂体促使雌性激素分泌增加,刺激乳腺上皮细胞的增生,增加患乳腺癌的风险。
建议
推荐成人每天吃120-200克动物性食品即可,包括鱼畜禽肉、蛋类等。肉类选择遵循“四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿”原则。动物内脏少吃。
每人每天烹调用油量不超过25-30克。
尽量少下餐馆,回家吃饭。
捕鱼达人
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