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根据《2017年中国居民食物消费状况调查工作方案》，国家食品安全风险评估中心确定我区文峰、汤汪、曲江、东关四个街道（乡镇）为中国居民食物消费状况调查江苏省扬州市调查点。我区疾控中心与市疾控中心共同承担此项调查任务，在前期摸底走访，联系确定调查对象的基础上，9月3日启动调查至29日已完成了全部现场调查工作，共调查户数192户，合计596人，目前正在进行后期数据分析工作。
居民膳食营养入户调查
本次居民膳食消费量调查针对的是调查点内常住人口（居住至少6个月以上）中3岁及以上人群含油、盐、糖加工食品为主的食物消费状况调查。采用非连续的3天24小时回顾调查法以及过去1个月内食物频率法，调查在过去一段时间内各类含油、盐、糖食品的平均消费量、消费频率等内容。
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居民膳食营养调查
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给小朋友称量体重
2017年中国居民食物消费量调查，是由国家卫计委食品安全标准与监测评估司、国家食品安全风险评估中心牵头，在江苏省等18个省（区、市）开展的居民膳食消费量调查。该项工作既是完成“十三五”期间国家食品安全风险评估工作的基础，也将进一步补充完善国家食物消费基础数据库，满足人群食品安全风险评估工作的需要。
