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雨歇亭皋仙菊润，霜飞天苑御梨秋。
入秋后,正是一年雪梨丰收时。湖北老中醫制药厂，位于汉川市中洲农场雪梨基地，雪梨的丰收、雪梨低温冷榨提取梨清膏的工作，也正如火如荼的进行着。
雪梨低温冷榨提取梨清膏？您没看错，这可是咱们老中醫制药的专利技术。
传统的梨清膏提取，主要是根据物质的热敏性（即在不同温度表现不同特点），采用热回流提取浓缩工艺。梨清膏的热回流提取包括雪梨的粉碎、高温蒸煮、浓缩 、蒸汽冷凝等步骤，这里就不多介绍。
但是随着现代医药的发展，人们在关注药材加工、提取的收膏率高低的同时，更看重加工过程中的成分损失，更是提出了热敏性营养素的概念。热敏性营养素是指一些遇热不稳定，极易发生分解、聚合、氧化、活性降低的营养素。
例如，大家熟知的维生素C，在温度超过60°C时会流失40%,在温度100°C时会流失80%。除了维生素C,热敏性营养素还包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D3、维生素K3、维生素E、泛酸钙、叶酸，生物素、烟酸、胆碱Ca 、Fe、Zn，以及DHA、ARA、AA、橄榄油、亚麻酸、亚油酸等。这些营养成分在高温下极容易变质或损失，甚至转变成对身体有害的醛、酮类物质。
而老中醫制药，针对传统的弊端，发明了雪梨低温冷榨提取梨清膏。
工艺流程改进为：将鲜梨洗净，置粉碎榨汁机中，低温压榨取汁，离心滤过，置储罐中静置，60℃以下真空浓缩至相对密度为1.30(60℃)，即得棕黄色透明的梨清膏
（详细内容请查阅韦山, 付振杰, 张榕村. 冷榨低温提取梨清膏的方法及该浸膏在制备川贝雪梨膏中的用途:, CN1965932[P]. 2007.）,这样提取出来的梨清膏，最大程度避免了雪梨的有效成份的破坏。用此发明制备的川贝雪梨膏经试验证明，对SO2所致的小鼠咳嗽、能延长咳嗽潜伏期，减少咳嗽次数，镇咳作用优于传统的川贝雪梨膏；对肺阴虚、肺燥热所引起的咳嗽、喘息、咯痰、咽干、口燥等的疗效的总有效率为93.3％，高于传统的总有效率的86.6％。
相比其它通过传统工艺提取的梨清膏，甚至某些药厂去市面购买勾兑的梨清膏，老中醫制药将自己雪梨基地品质保证的，通过独有低温冷榨提取的梨清膏，全面用于老中醫牌川贝雪梨膏系列、老中醫牌雪梨膏系列的生产。
原料质量好，制备工艺先进，药效当然更好！我想，这就是多年来，患者更认可老中醫牌川贝雪梨膏、老中醫牌雪梨膏的根本原因！
湖北老中醫祝大家身体健康，生活愉快。
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