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【健康】你买的真的是奶吗?注意包装上这几个字!别被套路了

很多人爱喝牛奶,

不仅是因为口感好,

也是因为营养丰富。

但是超市的牛奶、酸奶种类繁多

很容易就挑花了眼,

不知道如何选择。



小编今天就和大家聊聊

买牛奶、酸奶该注意的哪些事儿


大家平时在购买时,

如果在包装上看到这几个字,

就得多留个心眼儿了!

因为……

↓↓↓


买牛奶要注意看


1
有“饮料”


“××乳”的产品大家随处可以看到,味道是酸酸甜甜,尤其受到很多孩子的喜爱。


大家多半以为是加了糖的奶,可是如果仔细看配料表,你会发现,“××乳”的配料表第一位不是牛乳,而是水!而且包装上也会有“乳饮料”字样,要看清!


看到了吗?配料里第一位是水


这些乳饮料是以水为基础,加入牛奶或乳制品,以及糖和/或甜味剂等食品添加剂调制而成。如果想补充牛奶所含有的营养成分,还是必须选择牛奶。


2
有“儿童”


有些儿童奶,糖类及各种人工甜味剂在原料中排前几位,口感上比较甜,这也是牢牢抓住孩子舌头的关键。虽然在牛奶基础上添加少许DHA、钙、锌等营养素,但添加量很少,很难达到预期目的。


3
有“早餐”字样


早餐奶中有加燕麦的、加鸡蛋的,看起来营养似乎很丰富,但如果误认为早上喝袋早餐奶就能当一顿早餐,会导致能量和营养素供给不足。


 

中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红的观点:


——如果你急着上班,或者两餐之间感觉饥饿,那么可以选择喝早餐奶,它能更好地模拟一餐的感觉,不容易发生不适感。


 ——但是,如果你有充足的时间吃早餐,那么就买纯牛奶好了。再加适量主食、坚果以及果蔬,营养齐全。


买酸奶注意看


有“乳酸菌饮料”

乳酸菌饮料属于乳饮料,不能算是奶或者酸奶,其中70%的成分为水、甜味剂、增稠剂等,营养价值不能与奶相比,别误当成酸奶喝。

前两位是水和糖


有“果粒”

好多果粒酸奶里面加入的都不是真的果粒,而是果酱,而且加入的果粒营养价值很小,远不如新鲜水果。这种风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低,所以营养价值低于纯正的酸奶。如果想喝果粒酸奶,不如用新鲜水果和原味酸奶自己动手做。



怎样挑选自己需要的奶制品

小编给你支支招

最后重要的是看配料表第一位


牛奶:配料表里就一味


其实,对于牛奶,越简单越好。纯牛奶就是非常好的选择,看配料表就明白了。


 


酸奶:配料表里第一位是奶


酸奶配料表第一位应该是奶。


如果配料表第一位的不是奶而是水,就需要警惕了,这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料;复原乳除外(复原乳需要用水将奶粉还原,前两位的一定是水、奶粉)。



【特别提醒】

小编还是要对大家多说一句:

并不是其它奶不能喝,

只是说,它们可能和你真正想购买的牛奶并不一致,

希望大家了解这些细节后,

根据需要,选择性购买哦~


来源:人民日报 图源网络,侵删

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