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天气一冷，有些朋友就感觉全身发冷，手脚尤其冰凉而且穿多少都暖不过来，冻手冻脚的日子并不好过，这究竟要怎么办呢？
手脚冰冷的原因
我们的皮肤下有冷、热受体细胞，可以感受外界温度的变化，参与调节体表温度。当冷受体细胞感受到寒冷时，就会对毛细血管进行限流，让更多的血液流向心脏、肺部等重要器官，让内脏保持温暖，免得出问题。
但这样一来，流向外周的血液就会大大减少，所以会让人手冷、脚冷。
女性更容易手脚冰凉
发表于著名医学刊物《柳叶刀》杂志的一项研究显示，女性的体表温度比男性低 2.8 华氏度，但女性的体核温度比男人高 0.4 华氏度。所以女性更容易觉得冷是有原因的。
调理药膳
从中医的观点来看，手脚容易冰冷，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足，要补气补血。可通过食补改善，多吃些温补或通经活络的食物，如羊肉、牛肉、阿胶、红枣等。
1、枸杞老姜茶
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用。老姜（姜母），味道辛辣，可以补血活络。
具体做法：准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水，将老姜枸杞洗净，所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。
2、当归生姜羊肉汤
汉代张仲景《金匮药略》中有记载，此药膳有温中补血，祛寒止痛功效，特别适合冬日早晚食用。
具体做法：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片。羊肉300克，洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火烧沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味。
蒸阿胶助您一臂之力
服用蒸阿胶糕可改善人体免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。还可促进摄入食物中锌的吸收利用，不仅可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，特别是那些经常感冒、手脚冰凉的朋友，经常吃点阿胶糕可以增加人体的抵抗力。
阿胶糕治疗虚症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，增强体质，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
而且鲁润蒸阿胶不仅不上火，还更加的营养好吸收。
（鲁润蒸阿胶）
准备材料：
阿胶250g、红枣片50g、核桃仁150g、炒黑芝麻280g、冰糖200g、黄酒130ml
做法：
1、蒸锅加水2500mL，蒸笼盖放好盖严。
2、把打好的阿胶粉、冰糖粉一起放入蒸锅加130mL黄酒，用小木铲搅拌均匀。
3、将搅拌好的阿胶粉等辅料放入蒸锅蒸制25分钟。
4、将红枣片、核桃依次加入蒸锅与蒸好的胶液（挂旗状）搅拌均匀，开盖搅拌蒸制5分钟。
5、最后将炒香的黑芝麻加入蒸锅，用小木铲搅拌均匀。
6、将蒸好的阿胶固元糕盛入事先准备好的食品级塑料方盒内，后放入冰箱冷藏。塑料方盒内边缘涂抹少量香油，以便最后取出切片。
保存：装盒放在冰箱里保存。
用量：一次吃10克。每天早、晚各一次。一勺相当于十克。
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