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万年历
2017年11月11日
农历九月二十三日
如果把人体比作一台机器，那么血管就像一个复杂的管道系统，连接各个零件，输送营养、排出废物。
正常的血管是有弹性且内壁柔软的，但当血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质垃圾沉积于动脉血管壁时，容易导致管腔狭窄，从而引发冠心病、脑卒中等心脑血管疾病。
我国心脑血管疾病患者人数已经超过2.9亿，每9秒有1人因此丧命。
心脑血管疾病很可怕，更可怕的是不去预防，
通过合理的饮食改变可以有效保护血管。
本期推荐食物里的一级“血管清道夫”，
守护国粉们的血管健康！
豆 类
各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与运载胆固醇的胆盐结合，促进胆固醇向体外排泄。
这一过程中，肝脏必须消耗更多的胆固醇以产生更多的胆汁盐，低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水平随之降低。每天食用半杯煮熟的豆子可使LDL平均降低8%。
苹 果
苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源，其中主要为果胶。来自苹果皮的多酚类抗氧化物质可以缓解LDL的氧化进程。
由于LDL与自由基相互作用加速氧化进程，增加炎症和动脉斑块积聚形成血栓的风险，因此摄入抗氧化剂十分重要。另外，常吃苹果还可改善肝脏解毒能力，降低胆固醇和血脂水平。
燕 麦
燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖，该物质有助于降低LDL水平。多项研究表明，每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使LDL平均降低7%。
研究还发现，燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。
绿 茶
茶中富含抗氧化剂的有助于降低LDL，其中绿茶效果最好。原因是绿茶由茶叶直接烘干制成，其中的强抗氧化剂不会因为发酵而氧化。
研究发现，常喝绿茶可使LDL水平降低约2%。绿茶还可防止微血管壁破裂出血。建议，每天喝几杯绿茶有助降脂。
茄 子
含多种维生素、纤维素、生物类黄酮，VP含量最多。VP不仅可以保护VC免受氧化的破坏，还可和VC协同维护微血管的通透性和弹性而“保洁”。
并可增强小血管弹性和顺应性，有利组织的血液通畅。是心脑血管疾病患者的理想蔬菜。
黄 瓜
含丰富的VE、VC，少量的蛋白质和矿物质还含柔细纤维素，丙醇二酸、黄瓜酶。柔细纤维可促进肠道胆固醇排泄，降低血胆固醇，从而抵抗动脉粥样硬化。
另外，其本身热量低，丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，因而能降血脂、减轻体重。
坚 果
核桃、杏仁、开心果、瓜子、亚麻籽等坚果富含有益心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪、维生素、微量元素和纤维素的优质来源。
坚果中的不饱和脂肪，可有效降低LDL和总胆固醇水平，而不会影响“好”胆固醇(HDL)水平。由于坚果热量高，每天摄入量最好控制在25克以内。另外，最好不要选择多盐或多糖坚果。
海 带
海带是预防血管阻塞的“高手”,海带和海藻含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；其中的褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化,并且促进代谢。
大 蒜
大蒜除能降低血脂外，还具有阻止斑块聚积的作用。而且，大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。
故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的"天然"途径。
洋 葱
洋葱含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质，有"疏通"血管的功效。
预防心血管疾病，
除了养成良好的饮食习惯，
还要学会日常坚持自己的身体状况，
避免不良的生活习惯。
自检预防血管老化
为预防动脉硬化，以下10条里，如有一条符合，你就应该引起注意，如有两三条符合，血管老化就已在加速了。
定期体检中，即使数据只是稍有异常，也应牢记诊断结果，为降低动脉硬化风险，积极改善饮食和运动习惯。
心血管疾病的病因有很多，
但归根结底是不良的生活和饮食习惯，
一定要改掉陋习，养成正确的饮食习惯，
才能根本上避免心血管疾病。
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