【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
材料：
天冬10g，麦冬10g，人参5g，冰糖或红糖适量。
制法：
材料洗净，放于茶壶内，沸水泡半小时，可适当加冰糖或红糖调味。
专家点评：
麦冬性微寒味甘淡，归心、肺、胃经，具有养阴生津，润肺清心的功效；天冬性寒味甘苦，归肺、肾经，具有养阴润燥，清肺生津之功效；人参性平味甘微苦，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴的功效。三物合用，以麦冬天冬的滋养肺胃，清降虚火为主，配以人参的益气生津，加糖可使味道及口感更佳，特别适合燥火损伤肺胃，虚火上炎所致的咽干口燥，干咳喘气，口气臭秽等症状的人群，也非常适合秋冬季过于温补，或进食温补食物易上火的人饮用。
禁忌：脾胃虚寒，外感风寒，平素痰湿较重之人慎食。若上述体质人群，在服用温补药物后为防止上火可少量饮用。血糖异常者请勿加糖。
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文
住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周四上午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
编辑：查冠琳 责编：宋莉萍 (图片源自网络）
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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
