今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西，冬季喝它可以舒筋活络，大补气血，暖身效果超级好，那就是醪糟！
醪（láo）糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，是具有代表性的中国传统食品之一。
大家千万不要小看这种酒，它能补虚、补血、补脾肺， 能通肝、肺、肾经，对于女人的养生有莫大的帮助。
醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，有史记载，见于《大竹县志》，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”
因为醪糟是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
经过酿制，糯米的营养成分更易于被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。
1
对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
2
对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3
醪糟能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。
4
风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，贫血等病症大有补益和疗效。
醪糟可以去超市买，为了放心也可以自己在家做。
食材
糯米500g、甜酒曲2g、凉开水。
做法
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浸泡
将糯米洗净，放入干净无油的盆中加入清水浸泡2～24小时，泡至米很容易用手碾碎即可。
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煮制
用湿纱布托住米，放入高压锅中隔水蒸，上汽后小火8分钟关火。
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放凉
蒸熟后的糯米倒入干净盆中，让米自然凉透不能烫手。
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温水
另外准备一小碗温水或干脆凉开水，将甜酒曲放入拌匀。拌入凉了的糯米中，并用手抓散糯米。
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挖洞
装入干净盆中一层层压紧。用手在中间挖个洞。
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加水
上一步加的水不算多，米还挺干的。继续慢慢往洞口加水，水慢慢不停地浸入米中。一直加到水慢慢浸出米面，喜欢酒水多，可加多点水。
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密封
盖上密封盖。外面用保温材料（如毛巾被）裹上放在温暖的地方发酵，温度一般应在30℃～32℃之间，一般36～40小时就可以吃了。
虽说醪糟是一个好东西，但是并不是所有人都可以吃的，对于肝病患者来说，就是不能吃醪糟的。
那些体质偏湿以及容易上火的人，同样也应少吃醪糟。
来源：健康圈
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