都说冬季进补,尤以膏方最佳。所以,十月一过,各大中药店相继开膏,大家也纷纷买膏进补。虽说这膏方进补已不是什么新鲜事啦,可说到膏方是什么,为什么冬季膏方进补最好,却很少有人说得清楚。
膏方是什么?
其实,膏方就是中医给药治病的一种方剂,是中医治病常采用的剂型之一,中药治病剂型主要有丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八大剂型,其中膏方的应用由来已久,已经有千年的历史了。关于膏方还有不少的故事呢!
魏征母亲有很多年的咳喘病。太宗李世民知道后,派御医去治病,可是老夫人喊着药汁太苦怎么也不肯喝,又想吃梨,可是牙齿不太好,咬不动。魏征着急,只好煮碗梨汁给老母亲。他突然发现把梨汤和药汁放一起煮,再加上糖,煮很久就成了又香又甜的膏滋。而且老夫人很喜欢吃。于是就一直服用,过了一段时间咳喘病竟然好了不少。相传这就是雪梨膏方的起源!
众所周知,康熙帝爱学习,爱科学。但是因为读书过于劳累,发现精力越来越差,批阅奏章都没心思了。有位大臣保荐了个名医吕宗和进京诊脉,精心配药,然后熬制了个膏方,献给皇帝。康熙服用了一段时间后,发现自己精力越来越充沛。康熙高兴坏了,于是封吕为“掌印御医”。
“纪大烟袋”坏毛病不少,嗜烟、嗜肉、多欲,后来弄的头晕耳鸣、腰酸乏力,还是同僚刘墉会关心“老同事”,给“老纪”送去一剂滋补方。纪晓岚于是按方熬膏服食,没想到身体越来越壮,到八十岁时还精神充沛。
《红楼梦》第六十回讲到茯苓霜是一料以茯苓为主的膏方。书中广东官员不远千里来京城送礼,而礼物仅仅是两小篓膏方,可见其珍贵。另外在《红楼梦》第六十四回中,大观园鸡飞狗跳,司棋被撵出,晴雯被赶走,就因为丢失了一小包茯苓膏,更可见在当时膏方之贵重了。
慈禧太后经历了丧子之痛后,饭也吃不下了,晚上也睡不好觉了。每天烦躁生气,脸色变得黯淡萎黄。李翰章(李鸿章之兄)为此找了个名医,给慈溪诊脉后献上了一副膏滋。慈禧服用了几个月之后,竟然变得“面若桃花、身若少女”!为了保住凤颜,慈禧每天都坚持服用。从此对膏方就情有独钟了。
膏方好在哪?
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一勺膏相当于十勺汤。看了膏方的炮制过程,不用细说你也能明白了,膏方是汤药的浓缩,浓缩的当然都是精华!尤其是同仁堂健康出品的私人定制膏方,都是根据病患的病症单独配置,一人一方单独制成膏,用药准确。
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膏方是一种和缓补宜的制剂。膏方不像汤药那么急,治疗作用比较和缓,补益气血,可以长期服用。比较适合一些慢性病患者和体弱多病者调养身体、调养气血。还有就是针对暗斑、疙瘩、皱纹等“面子”问题的美容养颜膏方,爱美的MM们可以长期服用。
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服用方便,保存期长。膏方是一种半固体的制剂,服用方便、保存时间长,而且其用蜂蜜熬制,口味甘甜,大人小孩都容易接受,应用范围也非常广泛。
膏方如何服用?
一般以冬天或者春秋服用膏方比较好。中医讲究“春生夏长秋收冬藏”,冬季是万物潜藏能量的季节,冬季适宜进补,所以冬季服用膏方能促进饮食营养吸收,对于补气血、调养身体能起到事半功倍的效果。
一般的膏方都是在饭后一个小时服用比较好的,如果体内湿热比较重、火气比较大、比较燥热的病人可以空腹服。膏方一般保存在冰箱里,偏凉一些,如果脾胃虚寒空腹服就会引起大便次数多、稀便等问题,所以脾胃虚寒的人最好在饭后一小时服用,或者用开水冲服。
1. 清热凉血膏:由生地、黄芪、蜂蜜熬制而成。
功效:消炎、止咳、清热、凉血,适用于妇女血热、月经赶前、月经量少、头目眩晕、口舌生疮、牙疼、耳痛、防口燥、呕吐等症。
2. 熟地黄膏:由熟地黄和蜂蜜熬制而成。
功效:补血滋阴,益精填髓。合体虚、血虚亏血的病人,像月经量比较少,天数比较少或者是妇女胎前产后的一些病症,服用这个熟地膏效果都比较好。
3. 玉竹膏:由玉竹加冰糖熬制而成。
功效:有滋阴润肺、养心安神,解除焦虑的作用,适合秋季服用。
4. 秋梨膏:由秋梨、麦冬、百合、贝母、冬花加冰糖、蜂蜜熬制而成。
功效:润肺利咽,适合歌唱演员、戏剧演员、主持人、播音员等经常用声音工作的人,长期服用能滋咽润喉,保持声音洪亮。
5. 玄霜之雪膏:由雪梨、生地和麦冬熬制而成。
功效:滋润秋燥、养阴清热,适合秋季饮用,立冬以后就不太适合了,偏凉。
6.参苓膏:由西洋参、铁皮石斛、冬虫夏草、藏红花等名贵中草药熬制而成。
功效:有降压、降脂和抗衰老的功效,对心脑血管、脑神经都有很好的作用。适合50岁以上的三高病人。