茶不仅能养生保健，还可以陶冶情操。除了泡饮绿茶、红茶、普洱茶这些成品茶外，中医学中还十分推崇“代茶饮”。
随着养生知识的普及，生活中也有很多人喜欢泡点玫瑰、黄芪、决明子之类的中药进行保健，但长久喝下来并没有什么明显变化。
这是因为，代茶饮同中药一样，有配伍才起效，
三花茶是国家级名中医李乾构的自创方剂，能够针对中老年人以及三高人群、冠心病进行调理，具有疏肝解郁、降脂降压等作用。李老说，他如今年愈80，仍然身体健康，很大程度上得益于爱喝茶这个习惯。
三花茶是用三七花、玫瑰花、杭菊花三种花加上一种茶叶而泡成，这个三花茶到底有什么强大的保健作用呢？
三七花有活血化瘀的作用，玫瑰花能调节情绪，而杭菊花可醒脑降压，经常喝三花茶，能达到活血降压的作用。
三花茶中的三七花有降脂补益的作用。三七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗高血脂的作用。
三花茶中有三七花能活血、打通经脉、预防动脉硬化，而玫瑰花也有助于排除胆固 醇及其产物，可以减轻动脉硬化。
既然三花茶能活血降压、降胆固醇、防动脉硬化，那么，怎么喝三花茶才能直到这样的效果呢？
李乾构教授三花茶配方：
【材料】三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龙井茶4克。
【饮法】沸水泡两次，代茶饮。
【功效】三七花有活血化瘀、降脂补益的作用；玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪；杭菊花可清肝明目、醒脑降压。三花茶有活血降压、舒肝解郁的功效；茶叶中的咖啡碱能振奋精神、活跃思维，茶碱有利尿作用。
【注意事项】三花茶适宜中老年人，以及患高血压、冠心病的人群，而孕妇不宜。
茶叶可根据个人喜好，选择绿茶、红茶、花茶、普洱茶均可。将三花与茶叶共泡，代替每日的茶水，连服一个月即可收到很好的效果。
桑菊蚕茧饮——养颜祛斑
国家级名老中医王莒生说，她现年60多岁，皮肤光滑，几乎没有老年斑。全得益于一款茶饮——桑菊蚕茧饮。
【做法】菊花3~5朵，干桑叶一小撮，蚕茧两个，开水冲泡后饮用。
桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方，是缓解咳嗽、体热等症的佳品。蚕茧具有助眠作用，还含丝胶蛋白等有益物质，利于滋养皮肤、美容祛斑。
王老每晚喝完此茶后，都会用泡完的蚕茧沾水按摩脸部，起到润滑、滋润的作用。
她还提到，如有咽喉不适等症，可增加1~2朵菊花或多放点桑叶；如大便稀溏，就减少1~2朵菊花；中老年人可加10~20粒枸杞，能补肝肾、明目，增加保健功效。
黄芪红枣枸杞茶：提高免疫力
黄芪红枣枸杞茶是黄芪、红枣、枸杞这三种材料制成的茶，是家喻户晓的热门防癌茶方，常喝可保持活力、增强免疫力。
枸杞性甘、味平，具有养阴补血、益精明目、消除疲劳的功效，其中所含的枸杞多糖能提高体内的肌、肝糖原的存藏，增强机体活力、提高免疫力、降低胆固醇和促进肝细胞增生等作用。
黄芪性温、味甘，且归肺、肾经，具有补气升阳、健脾补虚、预防感冒、止汗、杀菌、促进伤口愈合、消除水肿等功效。现代药理研究表明，黄芪还具有提高免疫力、强心利尿、保护肝细胞的作用。
红枣补气、促进血液循环、保养心脏。
因此，三者搭配食用对身体五脏六腑起到补虚滋养、提高免疫力等作用。
【材料】黄芪15克，枸杞10克，大枣5个。
【做法】将材料洗干净放入杯子里，加开水焖盖10分钟后，即可饮用，可反复冲泡直至味淡。
山楂红糖茶：解救月经不调
广东省名中医罗仁认为：山楂是常用药材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。
药理研究表明，山楂有辅助降压的作用，对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。另外，红糖性温，可益气补血、活血化淤，适合月经不调的女性以及年老体弱者。
因此他推荐——山楂红糖水。
【做法】山楂8~10枚，洗净、去核、掰碎，用开水冲泡或煮20分钟，加入红糖调匀。
【注意】过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症，适宜常喝，但糖尿病患者慎用红糖。
