吃肉太少老得快
对，你没看错：吃肉太少反而老得快。世界上绝大多数国家，包括美国、澳洲、中国等，在制定老年人的膳食指南时，都认为老年人的平衡膳食里应该包括适量的肉类。
所以，中老年朋友不能吃肉，是一种错误的认识，不符合平衡膳食的原则，反而更容易让人衰老，也不利于对慢性病的控制。
肉类是平衡膳食的重要组成
肉是平衡膳食不可或缺的一部分。畜肉、禽肉、鱼肉等，是优质蛋白的良好来源。肉类还富含血红素铁，吸收率高，对于预防缺铁性贫血有十分重要的意义。
吃肉会导致胆固醇升高吗？
红肉会致癌？
这样吃肉
享美味享健康
我国中老年人膳食宝塔对每类食物每天的摄入量都做了推荐，形象点说来，就是每天差不多总共吃「一个拳头大小」的肉类，包括鱼、禽、蛋、肉。多选择白肉，少吃红肉。
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白肉：鱼肉、禽肉为首选
白肉一般指禽类及水产品类的食物。鱼肉、禽肉是老年人的首选肉品，它们的脂肪含量低，肌纤维短、细、软，更易消化吸收。建议每天可以吃上50～100克。
有条件可以多选择一些海鱼和虾，增加优质蛋白和ω-3多不饱和脂肪酸。
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红肉：多吃瘦肉，少吃内脏
红肉包括猪、牛、羊、驴等家畜的肌肉、内脏及其制品。红肉含脂肪较高，应尽量选择瘦肉，且每天红肉总量不超过50克。一顿吃多了，下顿就不要吃了。
动物内脏因胆固醇含量较高，中老年人不宜过多食用。一周吃1～2次动物内脏，每次吃50克足矣。每周也可适量食用一次全血制品（如猪血鸭血）。
来源：健康头条、三九养生堂、广东卫生信息
