大蒜、萝卜、浓茶......这些东西竟然不能这时候吃！

蓬莱市中医医院“忌口漫谈”系列栏目开讲啦！

本期小编请到了市中医院的一名“大咖”

山东省名中医药专家---邹增平

和蓬莱百姓漫谈“忌口”的那些事儿......

“忌口”

忌口这个词我们都不陌生。

邹增平表示，

本期栏目我们只讲疾病中的饮食忌口

疾病中的忌口，一方面与服药有密切的关系，

也就是药后忌口，另一方面是体质与忌口的关系，

凡于病不利的饮食皆为所忌。

那么，究竟应该怎样忌口呢？

下面我们来听一听东汉医圣张仲景是怎么说的。

张仲景的《伤寒论》中有一个非常有名的方——桂枝汤。

其后面详细讲了服药后的禁忌，原文是这样写的：

“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”

后世医家多把这句话当做生病期间忌口的准则。

但是，这几个词究竟是什么意思呢？

邹增平解释张仲景所说的忌口，

就是指病人不该吃的东西

若吃了这些东西，就会对健康不利。

在治病服药时，该吃什么，不该吃什么。

在医生给开了药之后，

通常我们会询问医生服药时哪些东西是不能吃的？

邹增平表示这种做法是对的

中医非常强调“忌口”这件事，

在中医看来，服用中药时，如果同时吃了某些食物，会导致药效下降。

而且，体质（寒、热、虚、弱）也决定了一个人哪些食物要尽量少碰，

尤其是在身体出现了某些症状之后，

如果还是管不住自己的嘴，就会加重症状。

哪些东西少吃为妙体质说了算

        邹增平告诉小编，临床上像张女士这样“乱吃”的患者挺多，他们经常会问，医生，怎么最近吃药都没用了。结果一问，不少都是没有“忌口”导致的。

      人的体质不尽相同，有的人还可能多种体质混合，为便于识别，邹增平把体质简单分成寒性跟热性。

寒性体质

     寒性体质可能出现的情况包括胃寒、寒性腰痛、宫寒等，这些情况的表现基本为喜温热，如热敷或吃点热的喝点热的感觉舒服，遇冷则会症状加重。

     这样的体质尽量少吃寒性食物，比如苦瓜、百合、茭白、鱼腥草、竹笋、梨、西瓜、香蕉、柿子、牛奶等。另外，海鲜也尽量少吃，消暑的伏茶、绿豆汤不易多吃。建议在烹饪时，可以加些生姜、桂皮、茴香。喝茶最好喝红茶。

热性体质

      热性体质一般会表现热性症状，以五官的症状多一些，比如口腔溃疡、牙痛、咽喉肿痛、眼睛发红等，有的人还会出现热性便秘。 

     这时候，辛辣、燥热的的东西要忌口，像生姜、大蒜、大葱、辣椒、牛肉、羊肉、狗肉、桂圆、山楂、荔枝、榴莲、车厘子等。可以吃的食物包括薏米、绿豆、香蕉、梨等。喝茶建议喝绿茶。

      另外，邹增平推荐了一个适合宫寒女性的食疗食谱：将当归、生姜、羊肉一起炖起来吃，特别是冬天，是不错的调补食谱。

简单辨识自己的体质

       不知道自己到底属于什么体质，可以通过下面几点进行简单的辨识。不过，邹增平提醒，体质辨识是件复杂的事儿，如果不能明确，最好还是由专业的医生来确诊。

 

寒性体质

1.怕冷、怕风，手脚冰凉，喜热食、热饮

2.脸色偏苍白，唇色偏淡

 

3.易腹泻、小便颜色偏清

 

4.容易疲劳，精神状态不好

 

5.舌偏淡红、偏暗，苔偏白

 

6.脉沉或迟

热性体质

1.喜欢喝凉水，喜欢冷饮、冷食；

2.怕热，容易口干舌燥；

 

3.脸红，脾气差，容易心烦；

 

4.容易便秘，小便少、颜色偏黄。

5.舌质红，苔微黄偏干，脉速或滑。

服用中药时这些东西不能吃

服用中药时也有“忌口”，下面这几样不能与中药同服：

 

       

     浓茶因为茶叶里含有鞣酸，与中药同服会影响对中药里有效成分的吸收，减低疗效。特别是缺铁性贫血的病人，茶水会影响铁的吸收而不利于补铁。

     萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果，影响药物的补益作用。

       一些消化道疾病患者，在服药时，禁服大蒜，能刺激胃肠粘膜，使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。

“忌口”一直以来是患者与中医大夫的老话题

我们一期栏目讲不完

今天我们就先讲到这里，

最后，祝大家，吃对，吃好！

编　　辑：苗 艺

校　　对：王 冕

责任编辑：王裕成

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