【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
中药课堂
民间有句俗语“秋冬一进补，春天能打虎”，按照我国民间的传统习惯，在秋冬时节，很多人都懂得“进补”养生，以调整人体脏腑功能，补充人体的不足，达到强身防病、延年益寿的目的。用于“进补”的药材有很多，根据自身的体质状况，可选择“补气”、“补血”、“补阴”、“补阳”等不同的药材，为自己量身定制适合自己的进补食疗方；而提到“补气”，大家可能马上都会不约而同地想到了人参。
我们看一些古装剧时，经常都会看到类似的情节：一些君主帝王、或者是达官贵人，当他们久病体虚，或者大病生命垂危之际，喝上一碗千年人参汤后，很快就会精神大增，“生命值”也回复了一大半！剧情虽然有点夸张，但人参确实具有大补元气的作用，并有救脱扶危的奇效，能挽救元气虚衰、脉微欲绝之脱证，无论是大失血、大吐大泻或是久病、大病所致的气脱危候，单用人参大量浓煎服用，即有意想不到的效果，这是其它补气药材无可媲美的独特功效；因此在古时候，很多人把人参当成救命稻草！
人参大补元气的功效众所周知，然而它的功效远远不止于此，那么人参还有什么其他功效呢？我们明天再说。
材料：
生晒参10g，元肉10g，枸杞子10g。
制法：
上述材料洗净，放入茶壶内，加入适量沸水，焗泡20分钟，即可饮用。
专家点评：
生晒参为人参切片干晒未经炮制品，甘苦性平，具有益气生津，补气提神的作用；元肉益气补血、安神定志；枸杞子益气养血，补益肝肾。三物配伍成茶，气血双补，舒心提神，适合于平素工作压力大，劳动时间长，用脑思考多的人群。天气寒冷，秋裤毛衣和杞子茶更配哦。
禁忌：本茶品功效偏于温补，故口臭，多痤疮嗳气，便后肛门灼热，舌红，苔厚腻之肝胆湿热之人不适宜服用。
每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。
“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：向俊
主管中药师，广东省中医院临床中药师，中药学硕士。
擅长：中药药物咨询，包括常用中药煎煮服用方法、配伍禁忌、合理用药咨询，常用中药饮片鉴别，常用毒性中药研究，中成药用药咨询等。
咨询时间：星期一到星期五全天，星期六上午（芳村分院门诊2楼药物咨询台）
编辑：查冠琳 责编：宋莉萍
(图片源自网络）
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
