之前没出现过过敏，就代表不是过敏体质吗

即使你之前没有出现过吃小麦过敏的情况，也不代表就不是过敏体质了！原因是过敏反应与我们免疫系统的状态有关，对某种食物过敏不一定立即表现出症状，而当年龄增长、过度疲劳或情绪变化等原因使身体的免疫功能发生改变的时候，再吃这种食物就有可能诱发过敏反应。